粽子是生活中比较受欢迎的一种传统美食 ， 它的吃法比较多 ， 营养丰富 ， 味道很不错 ， 很多人都喜欢吃 。如果煮的粽子味道有点淡 ， 可以适量加一点盐继续煮一点 ， 这样可以让味道变咸一点 。
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粽子淡了在水里加盐有用吗
有一定作用 。
粽子煮出来不够咸 ， 这种可以再放水里面加盐煮 ， 这样可以让味道咸一点 。
在水里加点盐 ， 烧开再煮半小时 。熄火 ， 浸泡两小时 ， 取出 。
【粽子淡了在水里加盐有用吗 粽子盐放少了可以放盐煮吗】煮粽子时 ， 要在锅盖上放一个重物 ， 这样可以防止粽子因开水而沸腾的现象 。而通过精心密封烹制的粽子 ， 香气会更足 ， 口感也会更好 ， 粽子的味道也会更美 。
粽子盐放少了可以放盐煮吗
可以 。
煮粽子时,在水中加入一小勺盐,可以使粽子的味道更加香甜!其中的道理,就好比吃西瓜蘸盐一样,蘸了盐的西瓜口感上更甜!而煮粽子时,加入少许的盐,可以更好地激发糯米的香甜 。
在清水中加适量食盐和食用碱 ， 食盐能够激发粽叶的清香味 ， 和糯米充分融合 ， 还能让糯米的味道更清甜 。食用碱可以保留糯米的营养成分不流失 ， 让糯米的口感更软糯 。
煮粽子有什么技巧
1、粽子一定要冷水下锅 ， 因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高 ， 粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里 ， 煮出的粽子会更香 。此外 ， 冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致 ， 没有硬心 。
2、水面一定要超过粽子 ， 而且一定要浸过粽子两寸左右 ， 这是因为粽子在煮的过程中会膨胀 ， 如果加水不够多 ， 上面的粽子会被顶出水面 ， 不容易煮透 ， 煮出的粽子也不够软糯 。
3、粽子入锅后 ， 最好上面用重物压实 ， 这样煮出来的粽子不会散烂 。
4、在煮粽子的过程中不要添生水 。
5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。
6、煮粽子的时间 ， 这个确实不太好说 。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系 ， 如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等 ， 这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
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