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4、火龙果怎么吃才好吃?火龙果怎么吃：将其切开后剥掉外皮，即可食用 。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉 。里面的肉用勺子挖着吃 。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用 。\x0d\x0a就是去掉红色的，吃白色带黑籽的部分 。因为不是很甜 ， 放些糖也可以 。不过什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道 ， 如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了 。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错 。\x0d\x0a买的时候注意要买新鲜点的,吃起来才硬,口感才好 \x0d\x0a\x0d\x0a可以生吃 。这是最普通最寻常地吃法 。\x0d\x0a\x0d\x0a脆炸火龙果地做法 \x0d\x0a?配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量 。\x0d\x0a操作: 1、火龙果去壳起肉，切厚片 。\x0d\x0a2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用 。\x0d\x0a3、烧锅下油 ， 油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成 。\x0d\x0a\x0d\x0a橘子火龙果果酱地做法\x0d\x0a原料/调料] \x0d\x0a橘子 350公克 \x0d\x0a火龙果 250公克 \x0d\x0a麦芽糖 150公克 \x0d\x0a细砂糖 100公克 \x0d\x0a柠檬 1个 \x0d\x0a水 适量 \x0d\x0a盐 适量 \x0d\x0a\x0d\x0a[制作流程] \x0d\x0a1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状 ， 由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色 。\x0d\x0a2. 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐 ， 将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味 ， 煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝 。\x0d\x0a3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。\x0d\x0a4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。\x0d\x0a\x0d\x0a贵妃蚌炒火龙果\x0d\x0a原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克\x0d\x0a调味料：盐3克、鸡精2克\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1、贵妃蚌取肉清洗干净后 ， 用盐、味精腌制3-4分钟；\x0d\x0a2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;\x0d\x0a3、炒锅上火，油烧热，放入腌过地贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里 。\x0d\x0a特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味 。\x0d\x0a\x0d\x0a凉拌山药火龙\x0d\x0a原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个\x0d\x0a调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;\x0d\x0a2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用:\x0d\x0a3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可 。\x0d\x0a特别提示：炸地时间不宜过长，油温也不宜过高 。\x0d\x0a\x0d\x0a火龙果酸奶汁\x0d\x0a原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1、火龙果切小块后去皮待用；\x0d\x0a2、柠檬去皮后榨成汁；\x0d\x0a3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可 。\x0d\x0a\x0d\x0a火龙果海鲜沙拉\x0d\x0a原材料：火龙果一个、熟对虾虾仁若干、西芹少许、蛋黄色拉酱 。\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1、火龙果一切为二 ， 将肉用小挖勺挖成圆球状，壳备用，西芹切小丁在沸水中氽熟 。\x0d\x0a2、将火龙果肉、虾仁、西芹丁用色拉酱拌匀可加入少许牛奶，然后用盐、鸡精调味 。\x0d\x0a3、将拌好地东东装入挖空地火龙果壳中，漂亮又美味地火龙果虾仁色拉就完成了 。\x0d\x0a\x0d\x0a火龙果炒虾仁\x0d\x0a1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地水份去掉 。\x0d\x0a2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份 。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌 。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟 。\x0d\x0a3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅 。\x0d\x0a4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅 。\x0d\x0a\x0d\x0a虾仁火龙果\x0d\x0a1、火龙果切去3分之1，把里面地果肉挖出来和猕猴桃一起切小块，小芹菜切段，芹菜叶留着装点 。\x0d\x0a2、因为火龙果挖空后，空间也不大，所以虾仁不必太多 。用少量粉芡和盐腌一会，再炒一下盛出放一边 。\x0d\x0a3、然后是轻翻火龙果和猕猴桃水果，不要炒地太狠 。两样水果都很软地 。翻地时候轻一下，别弄成糊涂状了 。小芹菜一同轻炒轻翻 。\x0d\x0a4、水果虾仁放一起轻翻一下，根据口味放少许盐，这道菜主要就是配料少，极清淡 。盛出倒入挖好地火龙果里\x0d\x0a5、]装盘子里，芹菜叶子做点缀，怎么样，卖象极佳吧 。吃起来也还可以啊 。挂一点淡淡地火龙果甜味和一点猕猴桃酸酸地味道\x0d\x0a\x0d\x0a火龙果色拉\x0d\x0a材料：火龙果1只，栗米粒2勺，酸奶适量，色拉酱适量，草莓5只，弥猴桃0.5只\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1、将火龙果对切开，用勺小心地将果肉挖出，注意不要把果皮挖坏，因为果皮可以用来做碗地 。\x0d\x0a也可用球形小勺挖成球状，这样比较漂亮 。\x0d\x0a2、将挖出地火龙果肉切成小块 。\x0d\x0a3、草莓去蒂、弥猴桃去皮 ， 切成小块\x0d\x0a4、将栗米粒氽一下，沥干水份备用\x0d\x0a5、将色拉酱和酸奶调和，把栗米粒和已经切成小块地火龙果、草莓、弥猴桃一起拌入，拌匀\x0d\x0a6、用小勺将拌匀地水果小心地舀到火龙果皮里
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