1、腊八节的风俗是什么?腊八节的风俗有祭祀、逐疫、喝腊八粥等 。在中国古代，一些地方很早就有与“腊”相关的习俗，过腊八节 ， 很多地方都有喝腊八粥的习俗 。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫 。
1、祭祀
从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗 。而且 ， 腊八节还是释迦牟尼的成道之日 ， 是佛教徒的节日 。所以 ， 在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先 ， 有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头 。
2、喝腊八粥
腊八粥 ， 又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥 。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教 。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念 。
【腊八节的习俗是什么,腊八节的风俗是什么？】3、腊八醋、腊八蒜
在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋” 。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃别有一番滋味是 。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏 。
其实，腊八蒜与“腊八算”谐音 ， 意为腊月初八算账 。一家人把一年的收支、盈亏计算清楚，该还债的准备还债 。
4、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼 。
5、腊八豆腐
在安徽省黟县地区，腊月初八家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。
以上内容参考：中国网-腊八节有哪些习俗？多给孩子讲讲咱们中国人自己的传统节日
喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等
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2、腊八节的习俗有哪些?腊八节有哪些风俗
1、腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥 。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的 故事 有关的 。因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入 。”一般 ， 寺院的佛粥既美味且量多，以满足来寺院参加纪念法会的善男信女需要 。有些信众专门奔“粥”而来，认为腊八供养佛陀的粥吉祥，不仅自己食用，还带回家供家人享用 。年复一年 ， 寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间，由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗 。
2、腊八醋
腊八醋，传统腊八节习俗 。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋” 。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是 。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏 。
3、腊八蒜
一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天 ， 华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜 。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗 。其材料就是醋和大蒜瓣儿 。
4、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼 。
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