相信不少吃客的朋友都很想知道，鸡肉到底该怎么样才能使它变得越来越美味可口 。我前不久来到姥姥家里边，发觉鸡肉有一个新吃法，那时候吃完之后一瞬间成瘾，如今天天都是特想吃鸡肉，因此今天我们就把那一种作法分享给你们，赶快过来看看！制作步骤：
第一步
提前准备一只三黄鸡，用拿签扎上孔，便捷入味 。（还是建议大家选仔鸡，仔鸡肉质细嫩细致 。现在买禽畜，商家都是会帮助清洗干净，还回来只需洗一洗，腌渍一下就可以下锅了，节省成本 。）
调料汁：碗中放1勺米酒 ， 2勺生抽酱油，1勺老抽王 ， 2勺耗油，2勺白砂糖，3勺白胡椒粉，再放入几片生姜片，拌匀将调料汁抹匀在三黄鸡上，顺带给鸡身做一个推拿，也方便入味 。鸡肚子里也需要涂上调料汁哦 。
第二步
调料汁抹匀后，盖紧保鲜袋 ， 放入冷藏室腌渍6~12钟头，时长越久越入味 ， 做出来的越美味哦 。还记得半途取出来翻个面，先给鸡身推拿两下 ， 这么做的目的是为了让仔鸡入味更匀称 。
电饭煲底端放入葱、生姜片，然后把腌制好的三黄鸡放入锅里 ， 在鸡身上抹些耗油，淋入剩下的调料汁，盖上盖子按烧饭键就可以（给鸡身抹耗油，目的在于给鸡着色，h烤出来的鸡变香更具胃口）
第三步
到时间，开启盖子，h鸡的鲜香味迎面而来 ， 鸡肉真是太上头了，看见就觉得很美味可口，并且这个鸡肉的鸡皮肤看着也是觉得很有光泽度很有弹性的 。虽说并没有加油和水但这个鸡肉看见一点都不会感觉很干很柴，趁热吃一口，你就会发现这一鸡肉确实是很细嫩 ， QQ弹弹得很入味 。
电饭锅煲鸡的做法还是非常简单的，首先我们就是把鸡肉清洗干净，然后放入调料当中腌制半个小时，然后再放入电饭锅当中 ， 放入一些水焖煮就可以了，焖煮大概半个小时之后，这样口感就会非常的不错 。
将鸡清理干净，然后放入老抽蚝油盐腌制一个小时，然后准备好泡好的香菇 。在电饭煲中放入一些油，放入鸡，香菇 ， 葱，蒜 。然后要选择炖鸡肉的模式 。
想要做电饭煲焖鸡可以搜索相关的教程，操作起来真的超级简单又好吃，鸡肉鲜嫩多汁呢。
文章插图
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5、电饭锅炖鸡汤的做法 用电饭锅炖鸡汤，简单又美味 ， 下面就说说电饭锅炖鸡汤的做法 。
工具/材料
鸡肉、香菇、花椒、大料、葱、姜、盐
01
将新鲜的鸡肉洗净，将香菇发好 ， 再准备葱、姜、花椒、大料 。
02
用刀将鸡切成小块，这样便于入味，还能节省炖鸡肉的时间 。
03
在锅中放入清水 ， 烧开，将鸡肉放入锅中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出来 ， 控干 。
04
将鸡块放入电饭锅内，放入葱、姜、花椒、大料、盐，再加入适量的水，没过鸡块，将电饭锅的锅盖盖好 ， 按下煲汤键，大约两个小时后，就可以品尝美味的鸡汤了 。
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