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4、豆浆能和水果一起吃吗生活中，豆浆和水果都是大家喜爱的食物 ， 同时都多身体健康有好处，那么许多人心里也有疑问，豆浆和水果可以一起吃吗？会不会有什么食物相克，明明是两种健康的食物加在一起却不利于健康呢？其实对于这个问题 ， 大家不必过于担心，下面就来看看吧 。

一、豆浆加水果的原理
把水果跟黄豆一起做成豆浆，能改善豆浆口味、色泽 。但要吃到营养，并非任何水果都适合 。
维生素可以分为两种类型：水溶性维生素、脂溶性维生素，前者含量高的蔬果不适合做水果豆浆 ， 后者才适合 。水溶性维生素的特点是溶于水中，也不耐高温加热，日常食物中，这类维生素主要是维B、维C，代表水果有柑桔类、香蕉、葡萄、梨、弥猴桃、柠檬等 。制作水果豆浆有加热的过程，维生素会被高温破坏掉，一杯豆浆做完了 ， 水果中的维生素也所剩无几 。此外，喝豆浆会把豆渣过滤丢掉，水果中含有的膳食纤维也被过滤 。那么，用这类水果做的豆浆只徒有其名，可以调味，让豆浆颜色更鲜亮，却没有水果的营养价值 。此外，豆浆中浓缩着水果的高糖分，肥胖、糖尿病患者是要注意控制的 。
橙黄色蔬果耐油耐高温，脂溶性维生素”顾名思义要溶于脂肪中 ， 它才能发挥其作用 。所以，像胡萝卜、南瓜这类含维生素A高的蔬果，要跟油一块烹饪才能发挥其营养价值 。所以，如果单纯用胡萝卜、南瓜榨汁喝，没有脂肪参与代谢，不是营养的吃法 。大豆含有脂肪 ， 用含脂溶性维生素高的蔬果配合黄豆做豆浆反而合适 。但同样，因为渣过滤掉了，也会损耗纤维素，单纯就营养价值比不上炒菜吃 。

二、水果豆浆搭配方案
其实，不少水果如苹果、柑橘等水果既含有水溶性维生素又含有脂溶性维生素，如果你想怎么吃就看你个人的选择了 。不过 ， 从营养的角度讲，整个水果连渣一起吃是最值得提倡的，毕竟我们需要蔬果渣中的膳食纤维来通肠道，实现各类营养素摄取的均衡性 。豆浆和水果一起，可以改善饮食口味的单调，但别把这当成摄取蔬果的唯一途径就行了 。
不适合做水果豆浆的是：高维生素B、C的水果：香蕉、葡萄、梨、弥猴桃、草莓等 。
较适合做水果豆浆的是：胡萝卜、南瓜、红心甜薯、芒果等黄绿蔬果 。此外柑桔类无论水溶性维生素和脂溶性维生素都较高，可按需自由选择 。
看完原因，相信大家都打消了疑虑，豆浆和水果是可以同时食用的，不用担心会有什么食物相克的问题 。同样，吃完水果也是可以马上喝豆浆的，两种营养健康食物加在一起就是加倍的营养 。如果想过健康的生活，毫无疑问这是一种可以尝试的做法 。
在科学的饮食习惯下，豆浆是不提倡和水果一起吃的 。
吃完豆浆之后 ， 相隔一个小时再适量吃一些水果 ， 这样可以更好地促进肠胃消化和吸收，对于营养的摄入也是非常有好处的 。
所以我们平时在进食的时候，一定要注意分清不同食物之间的搭配方式，合理搭配营养才会更健全，更合理 。
可以的 ， 豆浆的营养成分是蛋白质，水果主要含维生素，两者不相克，是可以一起吃的 。
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5、豆浆能和水果一起吃吗并不是所有的水果都能和豆浆一起吃
山竹的营养丰富，抗氧化作用强，有保健功效 ， 对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用 。但是山竹和豆浆一起吃了，会引起身体不适，会产生恶心、腹胀等症状 。另外豆浆和菠萝一起吃了 ， 不利于营养的吸收，除了山竹和菠萝以外，豆浆和其他水果都可以一起吃 。
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