6、宜慢不宜快 。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30―120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快 ， 很快就会出现醉酒状态 。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉 。
7、食饮结合 。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好 。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜 。
8、甜点加水果 。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态 。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错 。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果 。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜 。由于脱水会使盐分丢失 ， 可适量饮些淡盐水或补液盐 。
小贴士# 1:喝酒前一定要多吃点东西 ， 这样胃里才有东西 。喝酒的时候不会轻易喝醉 。千万不要空腹喝酒 。空腹喝酒伤胃伤肝，更容易醉 。肚子里空空如也的酒精会被吸收的更快，酒精进入我们的血液很容易麻痹你的神经，所以更容易喝醉 。
秘诀2:喝酒的时候多喝水，千万不要喝饮料，尤其是碳酸饮料 。碳酸饮料和酒精结合在一起，更容易醉 ， 对身体的危害更大 。我们可以喝点开水或者番茄汁，可以延缓酒精在胃里的吸收，养胃，不容易喝醉 。
技巧三:喝完酒后，可以喝一瓶酸奶，可以稀释酒精，分散酒精浓度 。而且酸奶有保护胃黏膜，防止酒精伤胃的作用 。有这样的技巧 ， 别人不会觉得你油嘴滑舌 。反而觉得你特别聪明 。
秘诀四:喝酒时，不要一口吞下，更不要慢慢品尝葡萄酒 。搭配一些食物，边吃边喝，这样不容易喝醉，也会显得你酒量特别好 。别人不敢轻易劝别人喝酒！学会这些技巧，你就能轻松应对应酬，不怕喝醉 。
饮酒注意事项 。
每个人的体质不同，对酒精的承受力也不同，所以酒量也不同 。他们的耐受力越强，酒量就越大 。酒精耐受性和智商一样，是与生俱来的 。后天可以练练酒量 ， 也会有提高 。如果你想保持清醒 ， 你必须知道自己的酒量，适量饮酒 。
酒经过肠道，一杯酒后，80%被小肠吸收，剩下的20%被胃吸收 。就吸收速度而言，高度酒比低度酒快 。但是，由于起泡酒中的碳酸可以减少酒精在胃中的停留时间，从而使酒精更快地进入小肠，如果将白酒和啤酒混合，白酒和啤酒中的高浓度碳酸可以迅速让你倒下 。不会调饮料就不要调饮料 。调酒是最容易把自己放倒的，所以喝酒要注意 。
饮酒五分钟后，乙醇可进入血液，半小时至两小时血液乙醇浓度可达最高值 。快速饮酒会导致血液酒精浓度快速升高，从而导致快速醉酒 。慢慢喝的同时，身体可以有充足的时间分解乙醇，所以产生的乙醇量较少，不容易喝醉 。
喝酒的时候一定要保持愉悦的心情，这样酒量才能大大增加 。因为心情郁闷，一杯不倒，一杯就吐 。心情好了，就可以精神饱满，发挥自己的潜力 。俗话说，一个人在情绪低落的时候，解酒酶(酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶)的分泌活性必然会降低，从口鼻呼出的乙醛就会少，在体内堆积 ， 导致醉酒 。
但是 ， 你有千杯酒，就说明好朋友聊得开心，乙醛从你体内排出去了 。而且，如果长期饮用，乙醛会有更多的时间被转化 。
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