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西湖龙井的功效与禁忌,龙井茶的饮用讲究，你知道吗( 三 )

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西湖龙井茶瘦身，西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效 。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龙井茶瘦身更为平和有效 。
西湖龙井茶防癌，对防癌症的发生，虽然还处在研究阶段，但多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。纵然如此,要喝西湖龙井茶不见得人人都能喝呢!孕妇和刚动手术的病人都不宜喝西湖龙井茶.因为根据一项最新的研究显示:西湖龙井茶里含有的一种物质: EGCC,它会阻止「新生血管生成」，这种反应对杀死不好的癌症细胞颇为有效 。
西湖龙井茶的功效与品鉴，龙井的冲泡注意事项
抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏 。

西湖龙井的功效与禁忌,龙井茶的饮用讲究，你知道吗

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3、龙井茶的功效与禁忌是什么龙井茶的功效如下：
1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒 。
2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏 。
3、龙井茶对人体的保健功能有：高兴感化，抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化，帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化 。
4、消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味 。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化 。
5、减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反 。
6、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化 。
7、消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
龙井茶的禁忌如下：
1、女性经期不宜饮茶
经血会带走部份铁质 ， 所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品 ， 如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达百分之三十至五十的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用 ， 在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石 ， 产生沉淀 。
2、贫血不宜饮茶
茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收 。铁是制造红细胞的重要原料 ， 机体缺铁会使红细胞生成受阻，发生缺铁性贫血 。长期饮茶者多有不同程度的缺铁，对体弱血亏及失血者影响最大 。
3、缺钙或骨折时不宜饮茶
因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收 。同时还能促使尿中钙的排出，使人体钙质少进多出，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复 。
4、患骨质疏松不宜饮茶
最新研究发现 ， 嗜饮浓茶是造成骨质疏松的重要原因之一 。经常饮浓茶会导致钙的缺乏，因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出；另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收，以致钙的吸收不完全 。
5、服用某些药物时不宜饮茶
茶内鞣酸常会造成洋地黄、铁剂、中成药补品的有效成分发生沉淀不易被吸收 。服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶，会使药物中的蛋白质凝固，疗效难达 。
6、女性孕期不宜饮茶
浓茶中含咖啡碱浓度高达百分之十，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担 ， 诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿健康 。

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