1、龙井茶的饮用讲究,你知道吗西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生 。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着 。
1、清晨不能空腹喝西湖龙井茶
西湖龙井茶中含有咖啡因成分，清晨空腹喝茶容易造成肠道吸收咖啡因过多，导致有些人肾上腺皮质功能亢进，出现尿频、心慌、头晕、乏力、心神恍惚甚至站立不稳等症状 ， 这在医学上称之为“茶醉”，容易给人体带来负面影响 。特别注意的是，患有消化性溃疡或者便秘的人在清晨空腹喝西湖龙井茶 ， 会导致胃酸、唾液变淡，使得肠胃的消化功能变弱，影响人体对维生素以及铁的吸收 。
2、睡前不能喝西湖龙井茶
有些人睡前喜欢喝西湖龙井茶，这种习惯也不好 。因为龙井茶叶中含有咖啡因、茶碱等，会对人的中枢神经系统产生刺激，从而导致人的大脑兴奋 ， 造成失眠 。老年人睡前饮茶还会引起心慌、尿频等 。
3、献血后一个月内不能喝茶
人在献血后，骨髓组织会加速合成细胞来弥补失去的血液成分 ， 而合成细胞的过程需要大量的蛋白质和铁 。由于西湖龙井茶中含有较多的鞣酸毛峰茶价格极容易和人体内的蛋白质与铁结合，形成不易被人体吸收的沉淀物，从而影响血细胞再生的速度 。献血者在献血后一个月内 ， 最好不要喝茶 。
4、饭前饭后不宜大量饮西湖龙井茶
饭前饭后均不宜大量饮茶 。饭前饮茶会冲淡消化液并降低食欲 。饭后喝茶 ， 会延长食物消化时间 ， 增加胃的负担 。同时，不可过多饮用浓茶或饮冷茶水，否则会生湿聚痰，使人消瘦、失眠 。
喝西湖龙井茶可以养生 ， 但是不科学喝茶方法就会伤身体 ， 以上介绍的是极其讲究的西湖龙井茶喝法，注意那四点喝茶的禁忌 ， 才能喝茶喝出好身体来！
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2、龙井茶的功效与禁忌是什么龙井茶的功效如下：
1、生津止渴，提神益思 ， 消食化腻，消炎解毒 。
2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏 。
3、龙井茶对人体的保健功能有：高兴感化 ， 抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化，帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化 。
4、消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味 。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性 ， 起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化 。
5、减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能调节脂肪代谢 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反 。
6、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基 ， 防止脂肪酸的过氧化 。
7、消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
龙井茶的禁忌如下：
1、女性经期不宜饮茶
经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达百分之三十至五十的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀 。
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