秋冬季节种的四种蔬菜
1、韭菜
每个季节都有适合种植的蔬菜，那秋冬季节种什么蔬菜呢，其实秋冬季可以种韭菜 。韭菜又被称为壮阳草，属于百合科植物，具有较强的抗寒能力，种子发芽适宜温度在12度以上，生长适宜温度在15～25度 ， 很适合秋冬季种植 。
2、生菜
生菜属于菊科植物，喜欢在冷凉的气候和环境中生长 ， 它的种子很耐低温，在4度时也能发芽，发芽适宜温度在18～22度 ， 也很适合秋冬季种植 。生菜根系很发达 ， 植株生长速度很快，通常播种后90～100天就能收获 。
3、菠菜
菠菜又被称为红根菜，属于藜科植物，原产于伊朗，为耐寒蔬菜，它的地下部能在零下6～8度中生长 。菠菜是长日照植物，喜欢在光照强烈的环境中生长，种植时要让植株接受充足的光照 ， 种植过程中还要及时给植株浇水施肥 。
4、香菜
香菜为一年生草本植物，能在零下1度到2度的低温中生长，适宜生长温度在17～20度，通常温度高于20度时香菜生长会变得很缓慢 ， 温度高于30度时植株会停止生长 。香菜对土壤的要求较高，种植时最好选择保水保肥的土壤 。
文章插图
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5、秋冬种植的蔬菜有哪些秋冬种植的蔬菜有白菜、白萝卜、红菜苔、豇豆、油豆、菠菜、香菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣、青菜、菜心、胡萝卜、百合、芥菜、蒜苗、生菜、油菜、甘蓝、洋葱、花菜、西兰花、甜豌豆、荷兰豆等 。
秋冬种植的蔬菜有哪些
生菜为一年生或二年生草本作物 ， 喜冷凉环境，种子较耐低温，在4℃时即可发芽 ， 原产自欧洲地中海沿岸，在中国各地广泛栽培 。
白萝卜属十字花科萝卜属的二年生植物，属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的环境 ， 2-3℃左右种子便可发芽，原产自中国 。
白菜是十字花科、芸苔属二年生草本作物，喜好冷凉气候 ， 对低温的抵抗能力非常强，温度到零下3℃以后 ， 如果能逐渐升温，也能恢复生长 。
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