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苦麻菜长什么样,苦麻菜的学名是什么？

小知识生活百科

1、苦麻菜的学名是什么?苦麻菜的学名是Sonchus oleraceus L.（苦苣菜），又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物 。
苦苣菜是一年生或二年生草本植物 。根圆锥状 ， 垂直直伸，有多数纤维状的须根 。茎直立，单生，高40-150厘米，有纵条棱或条纹，不分枝或上部有短的伞房花序状或总状花序式分枝，全部茎枝光滑无毛，或上部花序分枝及花序梗被头状具柄的腺毛 。
生于山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处，海拔170-3200米 。几遍全球分布 。
苦苣菜的栽培
1、整地
种前深耕，施足基肥，多施腐熟有机肥，少施或不施化肥 ， 保证苦苣菜品质 。深翻细耕后浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平即可 。
2、种植
苦苣菜栽培季节主要为春、秋两季 。春播应尽可能提早,可延长其营养生长期和采收期 。可利用温床育苗，当有7-9片叶时定植，株距20cm ， 行距30cm 。露地播种可行直播 ， 但需间苗以利植株生长 。秋播可分早秋播和晚秋播 。早秋播种 ， 于当年冬季收获；晚秋播种，于翌年3-4月收获 。
3、管理
在生长期间要注意浇水、追肥和中耕除草 。生长前期需浇水2-3次 ， 通常春多秋少 。并根据土壤板结状况 ， 结合浇水进行中耕松土 。到生长盛期，结合浇水施速效性氮肥，以促进叶片生长 ， 使其增大增厚，提高产量和质量 。
4、收获
苦苣菜可多次采收嫩茎叶，一般植株有6片真叶或株高10厘米时，可用剪刀剪或手掐采收 。春季半月采收1次；夏季10天采收1次；秋季1个月采收1次 。
苦麻菜的学名是苦苣菜 。
生于田野、路旁、村舍附近 。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用 。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效 。
其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下 ， 再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食 。分布于全球、欧、亚洲、温带及亚热带地区，生长于海拔170米至3,200米的地区，多生长在林下、山坡、平地田间、空旷处、山谷林缘或近水处 。
苦麻菜的栽培技术：
1、整地
种前深耕，施足基肥，多施腐熟有机肥，少施或不施化肥，保证苦苣菜品质 。深翻细耕后浇透底水，水渗后将种子播于沟内 ， 用细土将沟覆平即可 。
2、种植
苦苣菜栽培季节主要为春、秋两季 。春播应尽可能提早,可延长其营养生长期和采收期 。可利用温床育苗，当有7-9片叶时定植，株距20cm，行距30cm 。
3、管理
管理 在生长期间要注意浇水、追肥和中耕除草 。生长前期需浇水2-3次 ， 通常春多秋少 。并根据土壤板结状况，结合浇水进行中耕松土 。到生长盛期，结合浇水施速效性氮肥，以促进叶片生长 。
以上内容参考：百度百科―苦麻菜
苦麻菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜 ， 它的生长范围非常的广泛，在农村的田野，地头，山坡到处可见它的身影 。也是人们喜欢的一种食品 。农村里可以用来做茶叶，制作成苦菜茶 。春天它爆发勃勃生机，开始从地里伸出嫩嫩的小手 。苦菜具有要药用价值 。可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜 。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形 ， 表面绿色 ， 背面灰绿色；花鲜黄色，舌状 。晒干了的苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素 。根据科学测定每百克鲜菜中含蛋白质1.8克，糖类4.0克，食物纤维5.8克 ， 钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等 。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质 。苦菜中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3．22毫克 ， 苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血 。苦菜水煎浓缩乙醇提取液 ， 对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用 。苦菜中含有甘露醇、蜡醇、胆碱 ， 酒不酸等多种成份 。但虽然苦，经过加工处理，食用则别有风味 。鲜嫩的苦菜 ， 去根，洗净烫水，揉去苦汁，或晒于干，用猪油烹煮，或以香油、辣椒拦炒，无不促进食欲 。以它入药，可治疗多种疾病 。《神农本草经》说它“苦寒 ， 主治五脏邪气，厌谷胃痹，久服安心、益气、轻身、耐老” 。勤劳的人们把苦菜从山坡上请到农家的饭桌上，成为人们的美味佳肴 。把它亮干，炒制成茶叶，可以泡水喝 。

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