刚摘的银杏果怎么吃,新鲜银杏果怎么处理才能吃( 二 ) _生活百科

刚采摘下来的银杏要用袋子装起来捂一段时间（让果肉容易与果核脱离），把脱了果肉的银杏核用清水洗干净，在阳光下晾晒一下至外皮干就可以保存起来（但要注意防霉烂）。保存起来的果核可以随时拿来加工成美味的。但然它的做法多样：烤，炒，爆，煲，都是可以的，这个你可以参考网上有关银杏果的食用方法，我推荐你用银杏果进行煲汤最好，银杏果有一定的药用价值，做成的汤又美味又有保健作用，煲在汤里的果子吃起来又劲道。我们这面最常吃法了。如有可能可以联系我再给你祥细介绍的。

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3、刚摘的银杏果怎么吃拜托了各位谢谢银杏果表面有一层软皮，先去掉软皮，就是银杏表面洁白的壳了，可以用盐水煮，有点苦，有药用效果，可直接炒，还可以把银杏连白壳放进水里，放上甘草糖精和各种香料煮透入味，晾干后用糖精干炒直到银杏开口为止，这就是开心果哦

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4、银杏果刚刚摘下来,没晒干能生吃或熟吃吗生吃、熟吃都可以，还要了解下银杏果的保存方法。但是不管用哪种方法存放银杏果，都必须放在阴凉处潮湿处，还有就是如果是银杏种子的话存放时间不宜过长，年前必须把用作银杏种子的脱皮，装进透气的口袋里，放在室内即可。

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5、从树上摘下来的新鲜白果能吃吗?要怎样处理?白果不能生吃，充分加热后方可食用。
银杏果的果皮中含有有机酸，这些有机酸会导致皮肤过敏反应。人们生吃或者熟食过量会引起中毒，轻者症状为全身不适、嗜睡，重者则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等。
银杏中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克，另外还含有白果酸等化学物质。对1岁以内的婴儿，10粒银杏果就可以致命；而3-7岁的儿童，在食用30-40粒之后也会出现中毒症状，严重的会导致死亡。
扩展资料：
白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72．6g，脂肪1．3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
参考资料来源：人民网-银杏果有毒不是想吃就能吃！
参考资料来源：百度百科-白果
刚摘下来的银杏果可以直接食用吗？这些误区你必须知道！
【刚摘的银杏果怎么吃,新鲜银杏果怎么处理才能吃】新鲜的白果可以吃(不能吃生的)，但外面的果肉不能吃。即使吃熟的，也不能多吃。