菠萝蜜核什么人不能吃
对于糖尿病的患者来说，菠萝蜜核是不能吃的，因为它里面含有非常丰富的糖分，糖尿病患者因为身体胰岛素分泌不足够，吃完以后就没有办法很好的分解糖分，会让疾病变得更加严重 。
体质属于内热的人也是不能吃菠萝蜜核核的，内热体质的人身体本来就很容易上火，菠萝蜜核又是一种热性水果，吃完以后会让症状变得更加严重 。
过敏体质的人也不能吃菠萝蜜核，造成过敏反应出现 ， 会让身体受到更加严重的影响 。
菠萝蜜核的功效与作用禁忌2
菠萝蜜核的营养成分：
每100克菠萝蜜核中含有硫胺素31毫克、蛋白质4.9克、核黄素1 6毫克、膳食纤维2.3克、钙18克、镁27毫克、锌54毫克、磷68毫克、钾400毫克、钠11.5毫克、硒11毫克、维生素C16毫克、维生素E12毫克、胡萝卜1.1微克 。
菠萝蜜核的食用功效：
1、煮熟后食用有下奶作用 。
方法：将菠萝蜜核洗尽后，放进水里煮，加入适量的盐，20分钟后即可捞出锅，待凉后即可食用 。
功效：菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质，可以缓解妇女产后缺乳汁的症状 。
2、清炒菠萝蜜核预防脚气病 。
方法：将菠萝蜜核洗净后，水煮熟后捞起，小火慢炒，时间5分钟，炒至熟透 。将炒好的菠萝蜜核外壳剥掉，即可食用其果肉 。
功效：菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素 ， 经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病 。
3、菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效 。
方法：将菠萝蜜核碗面的黄色软膜剥去，切好瘦肉备用；将鲫鱼洗净刮净后沥干水；拍姜后用姜擦锅，入油 ， 待油7成热时加入鲫鱼煎至微黄；放入6碗水以及其他调味品，大火煮沸后转中小火慢慢煲 。
功效：菠萝蜜有很好的养胃保健作用，中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂 ， 两者一起食用降脂养胃 。
4、菠萝蜜核大枣粥补血降压 。
方法：淘净大米和小米，洗净大枣和菠萝蜜核 ， 放入锅中加水，电压力锅盖好，稀饭健 。
功效：菠萝蜜核中含有高量的钾，对于缓解血压过高有很好帮助，大枣一直都是滋阴补血的保健品，两者一起食用即营养又美味 。
5、菠萝蜜核纹鸡益气补肾 。
方法：将鸡切块后，放入盐、油、糖、生抽、生粉搅拌均匀，腌制20分钟；将菠萝蜜核放入锅中 ， 加入少许盐，煮熟，捞起剥皮；热锅入油，爆蒜，放入腌制好的鸡块及果仁，加水，盖上锅纹煮5分钟即可 。
功效：菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益气的作用，鸡肉是很好的养肾食材 ， 两则一起食用具有益气补肾的功效 。
菠萝蜜核的食用禁忌：
1、菠萝蜜核属于性热食材，对于体热易长痘痘的朋友们应少食 ， 以免诱发痘痘 。
2、菠萝蜜核带有一些过敏源，不可过量食用，以免发生过敏现象 。
3、菠萝蜜核不能和蜂蜜一起食用，易导致消化不良等不适症状 。
菠萝蜜核的功效与作用禁忌3
菠萝蜜的核煮后绵软，而且还有补中益气、生津止渴的作用 。
功能主治为：益气，通乳 。治产后乳少或乳汁不通 。
禁忌：食用菠萝蜜核时要注意煮熟煮透 。
菠萝蜜核和瘦肉一同煮汤，可以用于产后乳汁不足 。而菠萝蜜核炒燥磨粉用米汤调服，可用于慢性肠炎的辅助治疗 。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等 。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用 。
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