【香菇鸡粥】
香菇鸡粥清淡绵绸，鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源，可增强妈妈免疫力 。
用料：
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量 。
做法：
1、香菇泡软切小粒 。
2、鸡脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分钟 。
3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇 。
4、粥煮好后 ， 加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥 ， 就把原料一次都放进去，水不能加的太满 。
小贴士 ：
1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低 。
2、鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸 ， 其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似 ， 因此为优质蛋白质的来源 。
3、鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品 。
功效：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用 ， 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、消渴、水肿等症状 。妈妈食用鸡肉有增强体力、强壮身体的效果 。
【巧虎米饭】
米饭的主要成分是碳水化合物，维持大脑功能必须的能源，是发育中宝宝必吃的食物 。
用料：
米饭100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、耗油适量、玉米淀粉适量 。
做法：
1、瓶盖铺上保鲜膜，将米饭填进去压实，倒扣在盘子上，去掉瓶盖、保鲜膜，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵 。
2、蛋清和蛋黄分离 ， （为了使蛋饼颜色更黄），蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，平底锅薄薄抹一层油将火开到最小，将蛋黄液倒入，待一面凝固后翻面至另一面凝固即可，时间不能太长，以免糊掉 。用瓶盖将蛋饼压出一个圆形，将圆形蛋饼盖在米饭上做巧虎的脸，奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸的下半部分 。
3、芝士片剪两个小半圆形放在巧虎的耳朵上，再剪两个小圆形做眼球 。用小剪刀将海苔剪出巧虎的虎纹、眼睛、眉毛、胡子、嘴巴 ， 剩余的蛋饼剪两个半圆当巧虎的耳朵 。
4、炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒，最后加入适量耗油（不需要盐和鸡精），将炒好的菜摆在巧虎旁边即可 。
小贴士 ：
1、米饭含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用 。含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳，帮助睡眠 。
2、米饭含有丰富的B族维生素和铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
功效：米饭的主要成分是碳水化合物 ， 维持大脑功能的重要来源 ， 是发育中的宝宝必吃食物 。
大米储存注意事项:
大米是主食之一，但它的保质期一般只有三至六个月，而南方由于雨水多，大米保存的时间会更短 。保存大米的最基本要求是放在阴凉、干燥、通风处，还要根据不同的季节，适时调整家中大米的存量 。比如说，夏天气温高，空气湿度大，大米特别容易受潮发霉，这时候就要减少家中大米的存量，最好是随时买随时吃 。而到了秋冬季节，气温比较低，空气也比较干燥，则可以稍微放久一点 。
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