不怕麻烦也是可以剔除的，但是剔除的这部分，花甲能吃的就寥寥无几了 ， 花甲结构比较简单，除了外壳不能吃，内脏的沙子不能吃，其他基本都可以吃，不过，在吃花甲之前，要将沙吐干净，这样口感会更棒哦 。
小提示，其实，花甲吐沙很简单 ， 就是刚开始用清水加点盐浸泡个2个小时 ， 再换清水重复清洗几遍就好了；花甲有降低血清胆固醇作用，三高、肥胖的人可以多吃 。
最后介绍的一种是生蚝，男人中的加油站，女人中养颜美容的保卫食物，因为生蚝含大量锌物质及蛋白质，对男性很有好处，具体就不多说了，因为大部分的人都知道 。
生蚝的黑绿色是源于内脏和肠腺 ， 也就是说生蚝还没有消化掉的食物 。人们一听到消化物会觉得很脏，其实蚝是“素食主义者”，所摄入的藻类及浮游植物，这些物质营养很丰富，对人体是有益的 。所以，生蚝中的黑绿色部分是能吃的 。
提示，为了安全起见，盛记建议生蚝最好煮熟一点再食用，还是不要生吃的好，盛记也是用生蚝洗干净，放在电饭煲上蒸煮个几分钟就熟了，再搭配调料食用比较好吃，生吃还是会觉得有点不好 。
1.带上胶皮手套用刷子刷 。因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了；想吃生的就要带胶皮手套撬开，蘸酱料或芥末吃 。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝，也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃 。
2.放在苏打水中浸泡 。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味，洗好后用净水漂洗一下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗 。
3.带上胶皮手套用牙刷刷 。用牙刷把壳全部刷干净，再把口撬开，用扎进去后左右一拧刀把就开了 。

4.用水冲洗的话，切记水小点不要开大，不然会损伤蚝肉的 。
5.用加盐的净水泡生蚝 。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也可以去腥，但是水要凉水哦 。
6.如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了 。生蚝怎么清洗内脏
想要把生蚝的内脏清洗干净，那么在购买生蚝的时候就可以问老板要一些海盐，然后再融进干净的清水当中，这样能够打造一个海水的味道，然后再放上平时不怎么使用的筷子，这样就可以不让装生蚝的框子沉底，放在里面浸泡，滴上一些麻油，大概两个小时到三个小时以后就能够看到盆底里面的很多脏东西，过一会以后就可以洗一下开始制作 。
清洗生蚝的内脏也可以先把表面先刷洗清干净，然后再把一些泥沙污渍去除，生蚝打开以后再把生蚝的肉取出来，用尖锐的东西挤压，把生蚝里面的内脏团周围划开，然后再把肠线去除，用清水反复的冲洗一下生蚝就可以了 。
生蚝不能吃的部位
生蚝的外壳肯定是不能吃的，外壳的主要成分是丁几质以及蛋白质，质地非常坚硬，没有办法消化，而且生蚝外壳又有很多的细菌以及藻类，对身体健康非常不利，所以生蚝肉里面如果有碎的壳，一定要挑出来 。生蚝黑色的内脏以及绿色的内脏是不能吃的，虽然生蚝整体都可以吃，但是内部的一些肠腺团一定要去除干净，里面有一些海藻残留物也应该避免食用，会对身体健康造成不利的影响 ， 生蚝如果出现了变味发臭问题也不要再吃，容易滋生细菌，对身体健康也会造成很大的危害 。
【生蚝中间的黑色能吃吗,生蚝中间的黑色能吃吗】
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