1、如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入清水 。如果是自来水建议先晾晒两个小时左右，最好水不要太深 ， 使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜，切忌把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。。
2、如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这种方法能使大闸蟹保存超过7天甚至更长，品质好的大闸蟹存活率可达到95%以上 。
3、更简单的方法是可以将买来的大闸蟹直接放入冰箱的冷藏区里，温度保持在5-10度，最好将大闸蟹的腿捆绑起来减少他们体力的消耗 。由于螃蟹在低温的环境下 ， 会降低代谢 ， 处于一个休眠的状态，这样就可以避免螃蟹体力消耗，延长螃蟹的生命 。吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可以继续储存 。
了解更多关于大闸蟹的存放方法的相关信息，推荐咨询蟹公馆大闸蟹 。蟹公馆品牌作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、中国3?15诚信品牌、质量信得过企业 ， 我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有大面积的专业大闸蟹养殖基地 ， 并与蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“买得放心，吃得安心 ， 送得舒心” 的品质大闸蟹 。除此之外 ， 公司旗下还拥有优质刺参、鲍鱼、澳龙、帝王蟹等高档海鲜礼盒产品，畅销全国！
将大闸蟹捆绑住，在冰箱冷藏室垫一块湿润的毛巾，再将大闸蟹整齐排列在毛巾上，再在大闸蟹身上铺上一层湿毛巾 。
也可以将生活的大闸蟹放在水池中，加入没过大闸蟹身体一半处的水，通过喂养小虾米来存放 。
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3、大闸蟹怎么保存 大闸蟹怎么保存
大闸蟹怎么保存，食用螃蟹有一个禁忌，那就是不能吃死螃蟹，如果买回家的螃蟹不是现在马上吃，就需要进行保鲜存放，但是很多人都不是很了解怎样保存活螃蟹，下面分享大闸蟹怎么保存 。
大闸蟹怎么保存1
（1） 用冰箱冷藏
买回家的螃蟹如果暂时吃不完，可以将活蟹的腿都绑?。?然后放进一个泡沫箱子中，需要按整齐的排列摆放，最后注水到箱子中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了，这样保存的方法可以保鲜一两周的时间 ， 不过这样每次食用的时候，需要将螃蟹解冻 。
（2） 可以养起来
如果能保证在三到五天内吃完，可以将活蟹暂时养起来 ， 就是用一个大的容易加水养起来，注意不要加太多的水，只需要漫过螃蟹的一般高就行了 ， 加水的目的就是为了保湿，太多的水会让螃蟹因缺氧而死，不过需要给它喂食一些食物 ， 如鸡蛋、芝麻等 。其次，还要注意水水桶不要盖住，每天检查螃蟹的’新鲜度，把活力不足的螃蟹吃掉 。
（3） 需注意事项
如果发现有的螃蟹已经奄奄一息 ， **是及时烹饪吃掉，不然死了就浪费了，如果是已经死掉的螃蟹，**不要食用，因为死蟹体内的细菌繁殖速度很快，食用后会给人体带来不利的影响 。
活螃蟹保鲜的技巧
?。?） 放在冰箱螃蟹时，需要将螃蟹的腿绑好，然后敷一层湿毛巾在上面，这样的目的是给螃蟹保湿 。
?。?） 放在水里养的时候，要给螃蟹喂食一些东西，以免螃蟹越来越瘦，可以喂食一些芝麻末、碎鸡蛋等 。
大闸蟹买回来以后可以冷藏，冰箱是很好的保存工具 ， 如果买回来的大闸蟹离水太长时间就会死掉，为了能够保证新鲜 ， 就可以把大闸蟹捆绑后放到冷藏柜里面保存，用湿毛巾盖住，大概可以保存三天**，冰箱取出的大闸蟹可以触碰一下眼睛，如果变的没有那么灵敏，就证明大闸蟹已经变得没有那么新鲜，可以先把它吃掉 。
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