在疫情下 ， 很多家庭都会囤点物资 ， 避免一些意外的发生 ， 但囤货不是乱囤 ， 实用很重要 ， 那么 ， 如何高效囤货？下面小编就带来懒人专用囤货清单 。
如何高效囤货
囤货秘籍就三个点：不浪费、重点看保质期和存储期、囤的东西要有地方放 。
买之前 ， 会优先买存储期长的食物 ， 这样放得住 。根据最近两年疫情的经验 ， 最长21天、1个月 ， 他就照着这个时间买的;
买到家 ， 就要按期消耗 ， 定期查看 。优先吃放不住的 ， 定期查看存放物里有个别坏掉的 ， 切掉赶紧吃 。
懒人专用囤货清单
按照《中国居民膳食指南》推荐的成年人营养摄入指标 ， 估算14天的囤货量供大家参考 。
1、主食
如果你不是经常下厨的做饭好手 ， 你可能不需要囤太多米面 。主食真的建议你丰富下种类 ， 互相搭配 。
首先 ， 你可以囤一些粗粮 ， 例如燕麦、高梁、藜麦、荞麦都可以囤一些 ， 这是比米面更优质的主食选择 。
除了普通中式挂面 ， 也可以囤一些意面 ， 保质期长 ， 操作简单 ， 还可以换换口味 。
其次 ， 速冻类米面食品是非常好的选择 。速冻水饺、汤包、烧卖类 ， 存储期很长 ， 关键是烹饪起来快捷美味 。
2、蛋奶类
鲜肉要备一些 ， 可以切成一顿大小的肉量规整的放进冰柜 。多购买牛排 ， 小酥肉、奥尔良鸡腿等半成品 ， 简直是懒人吃货的福音 。
如果冰箱空间有限 ， 尽量少囤大骨头、牛羊肉卷这类食材 ， 占地还不经吃 。
除此之外 ， 罐头保质期长 ， 营养丰富 ， 也是囤货必备物资 。
鸡蛋是万能食材 ， 还能补充蛋白质 ， 属于必囤项 。牛奶也是蛋白质大户 ， 要囤!建议别买太多鲜牛奶 ， 可以囤一两箱纯牛奶 ， 保质期更长 。
有了鸡蛋和纯牛奶 ， 偶尔还能做个布丁、双皮奶当个下午茶 ， 解解馋 。
3、蔬菜类
不太建议你囤太多绿叶蔬菜 ， 天气越来越热 ， 储存上比较困难 。
如果冰柜空间比较大 ， 可以直接买速冻蔬菜包 。
速冻蔬菜种类很多 ， 有豌豆、胡萝卜丁、西兰花、芦笋.......烹饪处理起来非常快捷 ， 分分钟就完成 ， 还不会产生过多的厨余垃圾 。
如果冰柜容量有限 ， 你可以适量囤一些脱水蔬菜包、干制蔬菜 。
脱水蔬菜包一遇热水就能还原鲜菜的口感 ， 其中的维生素都有保留 。网上有专门搭配好的脱水蔬菜包 ， 蔬菜种类又多又齐全 。
干制蔬菜的好处更是不用多说了 ， 特别好储存 。木耳、香菇、干海带、黄花菜、竹笋、腐竹、粉条等放在阴凉的室温之下就能放上1年 。泡发后体积会变大不少 ， 能吃很长时间 。
如果实在想囤些鲜菜 ， 不建议囤绿叶菜 ， 往往保存不到一周就腐坏了 ， 可以囤豆类、根茎类蔬菜 。
4、水果
一天不吃水果 ， 总感觉缺点啥 。
成年人每天需要摄入200～350克水果 ， 水果富含维生素 ， 口感酸甜清爽 ， 饭后来一点美滋滋 。
可以多囤一些耐储存的水果 ， 比如苹果、橙子、哈密瓜等 ， 冷藏能保存2~4周时间 。对于草莓、葡萄这类水果就少囤先吃 。
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