晒柿饼遇到阴天怎么办,晒柿子干阴雨天怎么办

1、晒柿子干阴雨天怎么办.烘烤:柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温 。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟) 。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮 。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风 。此段温度不要超过50℃,以利税涩 。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀 。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼 整形 。用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入 。此后烤访温度降至45℃左右 , 继续蒸发 。并加强通风,直内外软硬基本一致 。将饼收起回软,整形上霜 。
把柿子先收起来,等到天晴的时候在晒出来
那就拿到家里面晾干 , 保持通风

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2、阴雨天柿饼怎样防梅变?阴雨天柿饼防止淋雨,不能被雨水淋湿 。必要时可以熏一下 。越是阴雨天越要防止霉变 。
放冰箱里,想吃了拿出来一个化了吃
外面撒点小粉吧
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3、晒柿饼发霉了怎么办 晒柿饼发霉了如何处理1、晒柿饼发霉了就不要了,免得吃了对身体有影响 , 还产生食品安全问题,这里推荐晒柿饼的方法:去皮:柿子制成柿饼前,要先将柿子削皮 。将新鲜的柿子洗干净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮 。2、晒干:晒柿子需要在通风并且阳光好的环境 , 先将柿子摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状 。3、挤压:晒柿饼的过程需要经过两轮的挤压,第一次的柿饼还没有完全成型 。需要再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后 , 再依次挤压一次(同第一次挤压的手法一样) 。4、密封:将晒制好的柿饼,均匀的码入小缸中 , 用保鲜膜封好缸口,盖上盖儿,使柿饼上霜即可 。5、柿饼晒制的过程非常重要 , 而且时间对于晒柿饼非常重要 。如果时间不够,柿饼就会不够干燥,那么保存的时间也会缩短 。柿饼晒制的时间要看天气还有阳光是否充足,不同的情况时间也会不一样 。6、阳光充足:如果是晴天,天气会比较干脆,阳光也会比较充足 , 这样的情况下,柿饼一般晒8-10天左右,个大的果实20天左右 。阳光不充足:如果是阴天,或者阳光不充足的情况下 , 不建议晒柿饼 。而且这个时候晒柿饼时间可能会延长 。7、晒柿饼的时候每天应该翻动一到两次,这样可以保证柿饼能够均匀地受到阳光的直射 , 吸收足够的阳光 。
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4、做柿饼阴天怎么办会坏掉
【晒柿饼遇到阴天怎么办,晒柿子干阴雨天怎么办】
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5、晒柿饼遇到阴雨天怎么办?昨天才晒的?未来连续几天的雨天,会坏吗?_百 …晒柿饼遇到阴雨天怎么办?昨天才晒的未来连续几天的雨天会坏吗?他不怕潮湿,因为潮湿使它更能产生一定的效果 , 达到他的口味,如意质量产品都是产生在这个气候里
拿个密封盒装好,然后放到冰箱急冻 。等有太阳的时候再拿出来晒 。

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