问题九：炒菜时锅底掉下黑黑的碳擦不掉怎么办我给你一个非常好的办法，你就把那个锅放在炉子上干烧，锅里的东西已经都是被烧焦了的，你再继续烧，也不用管它，让锅里以前被烧焦了的东西，碳化 。完了以后你把锅拿下来，用锅铲子敲一敲，那些碳化了的锅底就会被振下来 ， 非常的干净，甚至就连锅都不用再洗了 。
这个方法我也是在一个不小心中，发现的 。有一次，我在家做东西，锅放在炉子上给忘了，我睡了一觉起来，满房子都是白白的烟，什么都看不到了，就好像着火了一样，我赶紧去看锅，把炉子的火息了，等锅凉下来，我一看，哎呀锅里的东西 ， 早已经成了灰碳了，把锅反过来，在地上一磕 。里面的东西全掉出来了，锅里干干净净的 。
用这种方法还可以去掉，我们平时烧水用的水壶里的水锈 。效果特好 。
你试试吧！但可不要像我，把这事给忘了 ， 一定要注意安全 。
问题十：炒锅边上的碳垢如何去除用菜刀或者有一定硬度而且薄一点铁、不锈钢等，直接刮掉就好了！
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5、炒菜锅底黑灰怎么去除问题一：炒菜锅底的黑灰是怎么回事及怎样清洁菜锅用久，往往积聚的油脂，在锅底，又怎么能不会划伤锅底去除油脂吗？这里有一些妙法：
首先，用百洁布蘸牙膏擦 。
二，灰分溶于水，用百洁布灰水蘸擦 。
第三 ， 将油脂堆积划归菠萝去皮 ， 煮沸的水，然后在锅底放入沸水中煮菠萝皮，并在一段时间后 ， 锅内的黑色不见了 。
四，蘸水与碱擦拭表面 。
这四种方法中，基体表面（第四）和灰分（秒）是最好的，因为锅污垢主要成分的底部是酸性的，而基面和灰是碱性的，将发生的遭遇并一起行动 。
最最好的办法就是 – 使用电磁炉 。
问题二：怎样去除锅底黑(外表层的）菜锅用久了，经常会在锅底积聚油垢，如何才能既不刮花锅底又能把油垢除去呢？这里有几个妙法：
其一，用百洁布蘸着牙膏蹭 。
其二，将香灰溶于水中，用百洁布蘸着香灰水蹭 。
其三，将菠萝皮切下放入水锭煮，然后将积聚油垢的锅底放到煮有菠萝皮的沸水中，过一会锅底黑就不见了 。
其四，用碱面蘸水擦拭 。
这四种方法中 ， 碱面（第四种）和香灰（第二种）的效果最好，因为锅底污垢主要成份是酸性的，而碱面和香灰都是碱性的，遇到一起会发生中和作用 。
而最最好的方法就是DD使用电磁炉 。炒菜锅或蒸锅等用久了后，锅底常常有厚厚的的一层黑渍难以除去，如果使用前先在锅底涂上厚厚的一层肥皂，则即使锅底变黑了，轻轻一擦 ， 因肥皂的润滑和保护作用 ， 也可除去 。
问题三：炒菜锅底的黑油垢怎么去除如何去除锅底污渍
自己做饭做菜难免就要经常烦恼油乎乎的锅底污迹怎么那么难清洁干净呀，关于怎么才能高效地去除锅底污迹，分享几个办法 。
如何去除锅底轻微污渍
方法/步骤
在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，粘在锅底的污垢自然而然就不见了，不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢 。
对于锅底沾了一层厚厚的焦肉的话，可在锅里注入三分之一任何种类的醋（白醋或水果醋．．．便宜的即可），加三分之二份的水的比例（须能盖过焦黑的部份） ， 加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除 。
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