3、含有丰富的无机盐以及微量元素 。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，按其在体内含量的多少可分为常量元素和微量元素 。黄酒中已经检测出的无机盐就有18种之多，包括钙、镁、钾、磷等多种常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素 。
参考资料来源：百度百科-花雕酒
人民网-为什么黄酒会让胃很舒服
1.冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝 。\r\n2.夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右 ， 待降至室温即可入冰箱冰镇，以10―15℃为佳 ， 加冰块饮用亦可 。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味 。
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5、花雕酒煮羊肉孕妇能吃吗孕妇能吃羊肉吗?羊肉是我国人们主要食用肉类之一 ， 也是冬季进补佳品 。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，具有补血调血 ， 散寒开胃，促进血液循环的作用 。孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉 ， 以壮体质 。花雕酒煮羊肉，孕妇还是不要吃 。
孕妇吃羊肉的好处：
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高，与猪肉相比，羊肉的脂肪，胆固醇含量都较少 ， 蛋白质含量较多，而且维生素B1，维生素B2 ， 维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，孕妇多吃些羊肉，有助于身体免疫力 。
2、补虚益气
羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜 ， 帮助脾胃消化 。孕妇适当吃些羊肉，还可以改善气虚、血虚的症状，并且有助于增长体力 。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质 ， 无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害 ， 也不会致病于胎儿 。
羊肉味道鲜美，是很多人吃火锅时最爱的肉类 。但是 ， 吃羊肉也是有讲究的 。要想吃得健康没烦恼，就要知道一些吃羊肉的禁忌 。羊肉不能和什么一起吃?你知道吗?
羊肉不能和什么一起吃
1、醋
羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜欢加点醋 ， 喝羊肉汤的时候也要放醋，认为这样才够味 。羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜 。
2、南瓜
羊肉不要和南瓜一起吃，会发生黄疸和脚气病 。
3、栗子
羊肉不能和栗子一起吃 。两者一起炖或者炒都不适宜，因为两者一起回引起消化不良 ， 有时还会引起呕吐 。
4、茶
吃完羊肉后不宜马上喝茶 。羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质 ， 容易引发便秘 。这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶，不要喝王老吉 。
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