寓意:象征永恒的爱 。
扩展资料:
食用禁忌
白果营养非常丰富,含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等 。而且味道香甜细软 , 滋味极佳,具有良好的保健功能 。但白果也有其副作用的 。
白果有小毒 , 除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸 , 一般以绿色的胚部毒性最强 。作为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯 。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强 。但生食不可过多 。
据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡 。医药界认为,儿童生吃7~15枚 , 即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多 。
熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。一般最好不要长期服用 。
白果中毒表现的症状主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外,还有明显的中枢神经系统受损,表现:头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷 。严重者 , 可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理 。
参考资料来源:人民网-白果营养价值丰富 食用有这些禁忌
参考资料来源:人民网-春季护肝养肺 白果的作用与食用禁忌
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3、银杏果的功效以及作用 银杏果的功效以及作用
银杏果的功效以及作用 , 银杏果是我们生活中常见的一种食物 , 很多人都知道它有保护肝脏的作用 , 当然银杏果的功效和作用还不仅仅是这些,本文内容将为大家详细介绍银杏果的功效以及作用 。
银杏果的功效以及作用1
1、防治高血压
银杏果中的黄酮甙,具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性 。从而降低血压,达到治疗高血压效果 。
2、防治高血脂
银杏果有降低血清胆固醇,使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效,所以银杏果能降血脂 , 达到防治高血脂的功效 。
3、防治脑功能类疾病
银杏果中含有苦内脂 , 苦内脂具有抗血小板聚集、抗血栓、防治动脉粥样硬化的作用,所以银杏果能有效的防治脑血栓、脑功能退化、老年性痴呆等脑功能类疾病 。
4、保护肝脏
银杏果中含有钙、磷、铁、钾、镁等微量矿质元素,还有银杏酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸等氨基酸,这些成分能促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝脏 。所以银杏果有保护肝脏的功效 。
5、抗病毒
银杏果中的白果酸和白果酚具有杀菌的作用,可以杀死部分病毒,所以银杏果有抗病毒的功效 。上呼吸道感染、支气管炎和感冒都是诱发哮喘的常见因素,这些疾病大多数是由病毒所引起,病毒损害患者的呼吸管道黏膜,因此银杏果可以减轻哮喘的症状 。
6、美容
经常食用银杏果能扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延缓衰老 , 达到美容的效果 。
7、抑菌杀菌
银杏果中含有两种具有杀菌功效的成分白果酸和白果酚,有明显抑菌和杀菌作用,而且可用于治疗呼吸道感染性疾病 。
银杏果的食用方法
烤着吃:烤熟 , 剥掉外壳,去掉苦味(微毒)的芽再吃 。
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