但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质 ， 引起不适感 。
常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态 。为了加快成熟，可将猕猴桃和已经成熟的香蕉放在一起 。
这样，熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体，就会“传染”猕猴桃 ， 促使其成熟 。如果想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室 ， 低温可延缓其成熟进程 。
扩展资料
除了猕猴桃，像香蕉、柿子之类的水果也同样如此：
1、香蕉
香蕉很容易变黑，因此购买时可选择稍微生点的 。一般来说，带“青肩”的香蕉在室温的条件下保存 ， 1~2天就可以吃了 。要想加速成熟，可将其与熟了的苹果放在一起 。如果想存得久一点 ， 可将其挂起来，保持通风良好，能让产生的乙烯随风散去，延缓香蕉衰老 。
2、柿子
“软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志，但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏 。未成熟的柿子里由于含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性 ， 它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，让人产生“涩”的感觉 。
如果将生柿子同空气隔绝，其内部会产生乙醛、丙酮等有机物 ， 这些有机物能将溶解于水的单宁质变成难以溶解于水的物质，这样的柿子吃起来就没有涩味 。因此，生柿子放在塑料袋内 ， 把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，变得又香又甜 。
参考资料来源：人民网-猕猴桃、香蕉！这5种水果“等等”更好吃
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5、猕猴桃没有熟透可以吃吗猕猴桃没熟可以吃，但是建议不要吃 。没熟的猕猴桃果肉坚硬，糖分很低，味道酸涩，其中所含的大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质 ， 刺激舌头的味蕾，引起不适，一般人难以入口 。
可以吃，就是口感不好 ， 比较酸涩，如果你可以接受这个味道，就可以吃 ， 但是还是少量比较好，不然对胃刺激比较大，容易胃不舒服
猕猴桃没有熟透也可以吃，不过口感酸涩，不会有甜度，还是应该放软乎的，就会甜的而且营养会丰富了再吃 。
可以吃，就是味道不好，比较酸 。不甜 。硬 。
【猕猴桃没熟可以吃吗,没有熟的坚硬的猕猴桃的能吃吗】猕猴桃没有熟透可以吃
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