猕猴桃没熟可以吃吗,没有熟的坚硬的猕猴桃的能吃吗( 二 ) _生活百科

没熟的猕猴桃果肉坚硬，糖分很低，味道酸涩，
其中所含的大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，刺激舌头的味蕾，引起不适。
猕猴桃富含丰富的维生素类，摘下来随着自然空气氧化等情况。会变软变甜。
猕猴桃中含丰富的维生素C，有抗氧化性，
能去除体内自由基，对提高抵抗力抗衰老有一定效果。
适当用猕猴桃泡水喝，对补充维生素有好处。
注意不能空腹吃，容易刺激肠胃，引起肠胃不适甚至损伤胃黏膜。

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2、没熟的猕猴桃能吃吗?吃了有什么吗?不能吃。不熟的猕猴桃较硬，口感酸涩，而且营养成分不易被人体吸收，有百害而无一益。
生猕猴桃中会含有大量未被分解的蛋白酶，当被人体食用后，会对味蕾产生刺激，使口腔中出现不适感。没熟的猕猴桃中的果酸含量较高，进入人体后会刺激肠胃分泌过多的消化液，容易造成胃部反酸现象，影响肠胃健康。
扩展资料：
注意事项：
猕猴桃和黄瓜：破坏维生素C 。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C 。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃和螃蟹：易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
参考资料来源：百度百科-猕猴桃

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3、没有熟的猕猴桃可以吃吗没熟的猕猴桃能吃。
没熟的猕猴桃可以吃，只是口感上不太好，可以等几天再吃。此外，没熟的猕猴桃果肉很硬，并且糖分低，味道酸涩，一般人都难以入口。而且，没熟的猕猴桃不但口感不好，营养成分也不能被人体完全吸收。
怎么判断猕猴桃熟没熟？
1、用手捏：手感较软，则该猕猴桃已经成熟了，如果很硬则尚未成熟，而手感太软，则已经过度成熟，接近变质。
2、闻气味：有一股清香气味，则说明该猕猴桃已经成熟，反之则尚未成熟。
3、果籽颜色：将猕猴桃切开，观察果籽颜色，猕猴桃果籽颜色变黑，则说明已经成熟。
猕猴桃的催熟方法：
1、水果催熟：可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟：将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来，它里面的水分就会流失掉，很难变熟。
猕猴桃没熟食本身不具备毒性，通常不会对正常人群造成不利影响，但是口感较差，但由于没熟的猕猴桃内含有酸性物质可能会刺激牙齿，若胃肠功能较差者大量食用，可能会诱发反酸烧心等症状。