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32种菇类品种,菌类有哪些种类( 二 )

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2、为了使杏鲍菇生长的更好，还需提供适宜的湿度和光照，虽然菌丝在黑暗的条件下生长良好 ， 但在子实体生长时却需要提供一定的散射光，而且相对湿度以80-90%为宜，采收时 ， 空气相对湿度一般需要掌握在75-80%左右，因为实体的含水量低，易保存 ， 而且货架寿命（保质期）也较长 。
六、平菇
1、在平菇不同的生长阶段 ， 它对于光照的要求也有所不同，比如在菌丝生长时，通常不需要光 ， 因为光会抑制菌丝的生长，只需提供黑暗或弱光环境即可 。但在子实体发生期和生长期时则需要提供适宜的光照，而光照强度的强弱还会影响子实体的品质，在光照较强的环境中 ， 子实体色泽较深，品质好，光照不足则会使子实体色泽较浅 ， 品质较差 。
2、平菇的品种较多，不同的品种对于温度的要求不一样，比如低温和中低温类品种适宜的生长温度为24-26℃ ， 而中高温类和广温类品种适宜的生长温度为28℃左右 。同时还需为其提供合适的湿度，供菌丝生长的基质含水量以60-65%为宜，出菇期以70-75%为宜，当大气相对湿度在85-95%时子实体生长迅速且茁壮 。

32种菇类品种,菌类有哪些种类

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2、菇的种类 常见菇类品种有香菇、金针菇以及草菇 ， 市面上销量较多 ， 另外平菇、白玉菇、杏鲍菇以及羊肚菌这些也是属于菇类，其影响丰富，日常若是适当食用对人体有很大的好处 ， 猴头菇以及双孢蘑菇是珍贵的菇类品种，价格比较昂贵 。
1、香菇
香菇食用时口感润滑，十分的美味 。也是火锅中必点的食材之一 ， 在生活中很受欢迎，日常适当食用香菇能够补充维生素D，增强体能 ， 对于肿瘤细胞的形成还有一定的预防作用 。
2、金针菇
金针菇也是常见菇的种类的之一，它含有丰富的氨基酸元素，若是适当食用还能促进智力的发育 ， 小孩以及老人都是可以食用的，日常适当食用对于溃疡病还有预防的作用 。
3、草菇
草菇在生活中也是比较的常见，它含有的维生素C元素非常的丰富 ， 生活中合理食用能够对机体免疫力有提高的作用，此菇类非常适合糖尿病患者，还能使伤口加速愈合 。
4、平菇
生活中人们经常用平菇煲汤饮用 ， 味道鲜美非常的好喝，能够祛风散寒，是冬季最佳补品之一，另外多吃平菇对于腰腿疼痛有一定的防治功效 。
5、白玉菇
白玉菇外表为雪白颜色，是食用菌的一种，日常食用细腻鲜滑十分美味，在国内外深受大家的喜爱 ， 经常食用有助于肠胃消化，还能有止咳化痰的功效 。
6、杏鲍菇
杏鲍菇是一种新型菇类品种，肉质肥美清香爽口 ， 有一股淡淡的杏仁的味道，另外它还具有很高的药用价值，能够降低胆固醇以及血脂 ， 市场的价格有着昂贵 。
7、羊肚菌
羊肚菌的功能与冬虫夏草相似，富含多种维生素以及氨基酸，并且食用时口感鲜美，属于珍贵的补品，其中没有任何的激素添加 ， 所以市场的价格也是比较的昂贵 。
8、竹荪
竹荪也是菇类的一种，其历史悠久 ， 是很好的食疗佳品，其中富含的脂肪以及蛋白质较多，若是适当食用对于肠胃有保健的作用 。
9、双孢蘑菇
双孢蘑菇也是很好的补身佳品，其中含有的脂肪元素较少，非常适合减肥人群的食用，能沟促进肠胃的消化，降低胆固醇的效果 。

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