草虾的营养价值及功效,草虾是海虾还是河虾 _生活百科

1、草虾是海虾还是河虾草虾是河虾。
草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
草虾，对虾科。额角齿式为7～8/2～3 。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。
扩展资料
草虾食疗作用：
1，草虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
2，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
3 ，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
4，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
参考资料来源：搜狗百科-草虾
草虾是河虾，淡水虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
草虾属于淡水虾，个头没有海虾大！但口感一点不必海鲜差！此乃河中鲜物啊。

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2、草虾有什么营养吃草虾有什么好处1草虾有什么营养
据分析，每100克草虾肉含蛋白质21.2克，脂肪1.3克，胆固醇264毫克，钙403毫克，磷233毫克，钾250毫克，铁3.4毫克，以及少量的维生素A、硫胺素、核黄素等。
2吃草虾有什么好处
1、草虾营养丰富,且其肉质松软，易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的滋补佳品。
2、多食虾对软化血管、降低血液中的胆固醇含量、防止动脉硬化、预防冠心病和心肌梗死有很好的效果。
3、中医理论认为草虾补肾、壮阳、通乳，属强壮补精食品。
4、适宜中老年，人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰腿酸软无力者食用;适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食。
3草虾的饮食宜忌
1、凡对虾过敏者忌食，更忌生食。
2、高脂血症、动脉硬化、急性炎症和面部痤疮患者，切忌多食。
3、根据民间经验，虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
【草虾的营养价值及功效,草虾是海虾还是河虾】4、根据前人经验,虾忌与獐肉、鹿肉一同食用。
4草虾怎么做好吃萝卜虾仁
材料：
草虾250克、红萝卜100克、白萝卜100克、柴鱼片150克。
做法：
1、草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。
2、锅中放水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入草虾。
3、待水滚开后,加入调味料即可。
热量低、高纤维，又有饱足感。此菜是减肥者的极佳选择。

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3、基尾虾和草虾哪个营养好草虾的营养价值
1.草虾体内有很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。