操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净 。注意 ， 刮时并不需太用力 。如果卡是硬质塑料制成的 ， 还可用来刮煤气炉上的污垢 。
8、加醋少许 ， 加热水烧一下，就好洗掉了 。
9、有一个绝招，轻易不外传 。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵 。2天后闻见酸味后，手到灰除 。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净 ， 不留底、不留糊味 。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西 。
12、涂上牙膏.用布５闼.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠 ， 因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦 。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉 。
用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净 。
千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏 。
如果是铝锅刷了以后，再用来煮饭吃了对身体很不好 。（如果一定要刷的话 ， 您可以用粗布来代替钢丝球）
山里红可去糊锅底。
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉 。
拓展资料：
麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅 。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快 。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片 。
参考资料：
麦饭石锅
文章插图
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3、麦饭石锅外面油污怎么清洗?麦饭石锅外面的油污可以用洗洁精清洁 。做法步骤：准备一块干净的抹布 ， 用水浸湿，倒入一些洗洁精，然后擦拭石锅上的油污，最后再用水清洗干净就行了 。如果油污比较难清洁 ， 可以用小苏打或者食盐清洗 。
如果是刚刚使用完的麦饭石锅，是不建议直接用冷水冲洗的，因为刚用完的麦饭石锅还是热的 ， 冷水的温度太低，温差会导致麦饭石锅出现裂痕，所以先静止5~10分钟等温度降下来再进行清洗 。
或者直接用温水冲洗洗麦饭石锅 ， 反复几次以后，可以用软毛巾擦干麦饭石锅，一般都能清洗干净 。如果长期没有清洗过麦饭石锅外面的油污 ， 可能需要一些小方法清洗干净，直接用清水是清洗不掉的 。
家里有清洁剂的话，直接喷一些清洁剂，然后用粗麻布轻轻擦洗，即可去除掉上面的油污 。最好不要用小刷子或者钢丝球等硬物擦拭，会影响麦饭石锅的使用寿命 ， 并且会让锅壁变薄 。粗麻布就是稍微硬一些的抹布，如果家里没有这种抹布，可以用海绵代替 。
准备一块干净的抹布 ， 用水浸湿，倒入一些洗洁精，然后擦拭石锅上的油污 ， 最后再用水清洗干净就行了 。如果油污比较难清洁，可以用小苏打或者食盐清洗 。
如果是刚刚使用完的麦饭石锅，是不建议直接用冷水冲洗的 ， 因为刚用完的麦饭石锅还是热的，冷水的温度太低，温差会导致麦饭石锅出现裂痕，所以先静止5~10分钟等温度降下来再进行清洗 。
或者直接用温水冲洗洗麦饭石锅，反复几次以后 ， 可以用软毛巾擦干麦饭石锅，一般都能清洗干净 。如果长期没有清洗过麦饭石锅外面的油污，可能需要一些小方法清洗干净，直接用清水是清洗不掉的 。
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