土豆泥
感恩节传统食品还有甜土豆泥 。土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白 。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的 。土豆还是富含钾、锌、铁的食物 。所含的钾可预防脑血管破裂 。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2.、铁和磷含量也比苹果高得多 。
将土豆削皮 , 切成大块,放入盐水中煮至变软,取出滤干后捣成泥 。加入温牛奶、大部分黄油和蛋黄并调味 。轻轻搅动蛋清直到成形,拌入土豆混合物中;用勺子将调好的混合物放入5品脱的耐热浅盘中,将剩下的黄油点在顶部 , 并撒上黑胡椒 。将浅盘放在烤箱的下层架子上,200℃的温度下烤约45分钟即可 。最后洒上装饰用配菜 。
红莓苔子果酱
利用红莓苔子果做成的果酱也是感恩节传统的美食之一 。食用红莓苔子果可使人变聪明,因为它里面含有大量的抗氧化物,其可以与游离的氧原子相互作用,而这些氧原子可以使体内激素对心脏与血管有害的,同时降低人的记忆力 。
苹果派
感恩节大餐的最重要元素之一就是派 , 除了南瓜派,苹果派是感恩节大餐后最具代表的第二派 。苹果派的做法多种多样 , 有英式苹果派、瑞典式苹果派、荷式苹果派、法式苹果派,举不胜举 。最常见的是美式苹果派,网格状的派皮中透出一点甜香软腻的苹果馅儿,一丝夹杂着肉桂味的苹果香让人食欲大开 。那酥软焦香的味道,是美国人们
火鸡
感恩节最具代表性的食物,制作方法也非常的简单,掏出内脏,使用各种香料腌制后在鸡腹填入喜欢的食物如面包红薯等,蒸鸡烤至,肉酥而不烂 , 味美至极 。
南瓜派
南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,不仅是感恩节,万圣节上也少不了它的身影 。烤好的南瓜派外焦里嫩甜而不腻 。
红莓苔子果酱
小红莓是感恩节的一个象征性的食品,果实小巧,味道偏酸,果酱涂在面包上最是能解荤腻 。非常受美国人的欢迎 。
甜山芋
初闻这个名字你可能会觉得奇怪,我们生活中好像很少见到有叫“山芋”的东西,其实这个山芋呀,就是我们说的红薯,甜山芋就把它带入甜甜的糯糯的红薯就好 。
土豆泥
作为一道偏咸口的美食,在吃完这么多甜食之后来上一口最是不错,口感顺滑细腻丝毫不需用到咀嚼 , 是一道非常轻松的美食 。
在感恩节的餐桌上与家人朋友们一起吃着这些美味的食物,想想就很温馨美好呢!希望大家不止在感恩节,在平日里也常有感恩的心~
文章插图
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3、感恩节的特色食物图片,口水都要掉了?感恩节,这个美国和加拿大共有的日子,它除了给我们留下了感恩的心,更是用美食把各种吃货迷得不要不要的 。烤火鸡,光是图片就够我们吞口水的了 。接下来一起来欣赏感恩节的特色食物吧 。
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食物在感恩节扮演着非常重要的角色 。感恩节特色食物有烤火鸡,南瓜馅饼和土豆泥,当然还有很多食物,但是这三种食物最具代表性 。
在传统的感恩节餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式,以庆祝佳节 。
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