廖希雍曰：“甘平之剂，能补肝肾 。”这是因为蒲公英入肝经胃经，故有凉血乌须发之功 。因此少年白发属于血热者可以饮用 ， 若能配合滋养肝肾的药物更好 。
说到这，我想起来之前看过的一个古籍了，给你说说吧 。
古籍记载，北方妇女，遇到饥荒年，会三五成群地到野地里采挖蒲公英充饥，而且不会伤身体，主要是因为其有泻火生土之功 。饥饿的人，没有胃火重者，用之最适宜 。
要知道蒲公英，北方也叫婆婆丁、谷谷丁，其根部是一根直根像钉子一样插在地下，花朵是金黄色的，盛开时非常鲜亮，开败之后变成种子，能随风飘散 。采挖以春末夏初最为适时，药性饱满 。
说到蒲公英想起一副对联：“塞外黄花似金钉钉地、京中白塔如玉钻钻天 。”
就想起当年乾隆微服私访，看到塞外一片蒲公英，兴来随口吟出一上联：“塞外黄花似金钉钉地 。”
然后，问纪晓岚：“纪卿，可有对乎？”
纪晓岚回皇上：“奴才，已有下联不知可否能对？”
乾?。骸暗苯膊环?。”
纪晓岚对曰：“京中白塔如玉钻钻天 。”
乾隆大喜：“善哉 。”
在这提醒大家凡药均有偏性，把我好其偏性，须取其所长 ， 于我有益 ， 方不失为 养生 之道也 。
奉劝大家不要随意饮用蒲公英水 ， 如果确实需要服用蒲公英 ， 一定要在专业的中医师指导下，辩证使用 。
好了，今天关于蒲公英的事就说这些吧 。
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2、蒲公英正当时,爱上火的人不要错过!蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物 。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇 。夏天马上要到了，难免很多人有上火的症状，所以夏天容易上火的人适量喝蒲公英茶，除此之外，夏季，蒲公英泡水，有四大好处：
夏天炎热 ， 人容易上火 ， 嗓子疼，这时候，泡上一杯蒲公英水，可以很好的解决 。
古代医典中记载，蒲公英利尿通淋 ， 也有“尿床草”之美誉，也就是说蒲公英有很很利尿功效，比较适合水肿的朋友来食用 。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能，可以提高对疾病的免疫力 。
夏季脸上爱长痘、出油，大部分是体内湿热重导致的，蒲公英可清热解毒、利尿散结 ， 而用其来祛湿是最为适宜的，可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄、口臭等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果 。
蒲公英入肝、胃经 。擅长排肝毒，去肝火，修复损伤的肝细胞 ， 对饮酒后的肝损伤修复效果很好 。其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果 。
蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用 。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃，泻火”
但是，蒲公英水不能长期喝！
因为蒲公英属于清热解毒的药物，比较寒凉，久服会损伤身体 。
长期大量服用会损伤脾胃，导致腹泻 。
第一步：首先采摘一些新鲜的蒲公英，选择带有花朵的择净 ， 将根部去掉 。
第二步：将蒲公英在淡盐水中浸泡5-10分钟，其实这种野菜是纯绿色的，没有农药，可以不泡 ， 不过盐水浸泡还是能起到杀菌的作用 。
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