用微波炉加热用什么器皿,什么材质的容器可以放到微波炉中加热?( 二 )


3、一般的塑料容器可以在底部看到一个三角形,里面有编号 。5号塑料是聚丙烯,造价较高 , 可以加热 。饮料瓶子一般是1号塑料,不能加热 。像乐扣的杯子都是5号塑料,但是杯子盖不能加热 。
4、非食品用塑料袋、无标注微波炉用的保鲜膜,都不能直接随食物加热,以免融化或释放有毒物质 。
楼主我是学材料的
金属器皿一般是不能加热的 , 会爆炸
玻璃和瓷器最好是买微波专用的 , 要比普通的贵很多,但是加热过程中不会释放有毒物质
一般的塑料容器可以在底部看到一个三角形,里面有编号 , 5号塑料是聚丙烯,造价较高,可以加热 。饮料瓶子一般是1号塑料,不能加热 。像乐扣的杯子都是5号塑料,但是被子盖不能加热 。
金属是不能放进微炉用微波加热的,用烧烤功能就可以金属容器 。
用微波加热食物,像鸡蛋、罐头等这类密封食品,加热时一定要注意开个小口或者是弄个小洞,否则食物加热后极易爆炸?。。?

用微波炉加热用什么器皿,什么材质的容器可以放到微波炉中加热?

文章插图
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2、微波炉加热用什么碗家用餐具有陶瓷、塑料、金属等材料制品 。金属材料制品不能放在微波炉里加热 。塑料制品只有标注了“微波炉适用”字样,才能用微波加热 。陶瓷制品可以用微波加热,但需要使用白瓷(即没有彩釉),因为彩釉遇到高温会释放有害物质,目前市场上有微波专用陶瓷制品 , 应选用这种产品
家里用的盘子和碗主要是瓷、塑料,较少的还有不锈钢等 。
不锈钢碗餐具不能放在微波炉里加热 。
陶瓷制品可以用微波加热,但在选购陶瓷餐具时 , 应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具 。对釉上彩瓷,很容易用目测和手摸来识别,凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购;也不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品 , 如果经济条件允许 , 还可以选择价格比普通陶瓷餐具贵3~4倍的无铅釉绿色餐具 。在使用新购买的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的铅,在使用时,则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品 。
塑料餐具主要是密胺塑料制作 , 无毒无味、耐冲击性强、破损率低;耐热性强,适合在120℃以下洗碗机内清洗、消毒;热传导性差;具有化学稳定性好 , 抗味性高,不易残留食物味道的特点 。由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用 。
另外,聚乙烯自粘保鲜膜具有透明、保鲜、保洁、自粘性能等特点 。可用于各类食品,如肉食、熟食、油脂食品、豆面制品、蔬菜、水果等鲜活食品的防护和包装 。但使用时应注意其标识,当标有"可微波加热使用或可高温使用"时,使用者应在此条件下慎用,因为到目前为止,尚无权威试验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的 。
①金属器皿 。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器 , 微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用 。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏 。
②漆器 。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用 。
③不耐热的塑料容器 。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用 。
④不耐热的玻璃容器 。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器 。有机玻璃器皿也不宜使用 。

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