3、人们为什么端午节要吃粽子 端午节吃粽子的原因1、端午节吃粽子是为了表示对屈原的崇敬和怀念 。
2、传说 ， 公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体 ， 人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米 ， 投江祭奠，这就是我国最早的粽子-“筒粽”的由来 。
3、一般认为，端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原，实际上据专家考证 ， 粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，说端午节吃粽子是祭屈原 ， 是后人附会而形成的，只是反映民众的心里愿望而已 。
4、实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早 。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗 。
5、晋代 ， 粽子被正式定为端午节食品 。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 。南北朝时期 ， 出现杂粽 。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多，粽子还用作交往的礼品 。
6、到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形 。日献中就记载有“大唐粽子”，宋朝时，已有“蜜饯粽”,即果品入粽 。
7、元、明时期 ， 粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等 ， 品种更加丰富多彩 。
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4、端午节为什么要吃粽子端午节之所以要吃粽子是为了对屈原表示怀念 。屈原是战国时期极具知名度的一个爱国诗人，他入仕之后一直想要推行变法改变楚国的积弊 。楚怀王起初对他其实较为信任，但是后来在儿子子兰以及其它贵族、朝臣的挑拨下日渐疏远屈原 。这些人之所以针对屈原，其原因在于屈原所推行的变法是为民谋利 ， 为达到这个目的势必要以损害上层贵族的利益为代价，因此子兰等人才会针对屈原，反对变法 。
被疏远的屈原被流放至汉北 ， 与此同时楚怀王受秦国张仪蒙骗主动放弃与齐国共同攻伐秦国的计划 。受此蒙骗的楚怀王心有不甘接连两次出兵攻打秦国，但是均未取得胜利战果 。不仅如此，楚国还反遭到秦国的进攻 ， 汉中郡也因此被秦侵占 。为此楚怀王又将屈原召回，并命他出使齐国，希望与齐国共结联盟 。不过待屈原从齐国回来之后 ， 楚怀王再一次疏远了他 。
之后楚怀王听信秦国的花言巧语，与秦复合 。屈原对此感到十分不满却又无法改变楚怀王的想法，所以他选择再次前往汉北 。两年之后楚国被齐韩魏三国联合攻击 ， 楚国不敌，于是派出太子作为人质为代价求得秦国出兵相助 。不曾想一年之后楚国太子因误杀楚国大夫而潜逃回楚国 ， 秦国更是以此为由对楚国发动战争，楚国因此接连失去好几座城池 。
这时屈原已经从汉北归来，但是他刚回来没几年就又再次被流放至江南 。就在此次流放期间，屈原在听闻楚国都城被破的消息之后便投江自尽了 。当地百姓虽极力打捞他的尸首却始终没能寻到，最后他们只能往江中投掷饭团，希望江中鱼儿不要破坏屈原的尸首 。这件事情便是端午吃粽子的起源 。
尊重屈原和怀旧 。传说在340年,爱国诗人、楚国屈原博士面对死国的痛苦,5月5日,伤心地拥抱着大石头来到罗江,为了不让鱼虾伤害他的身体 。,人们不得不用竹桶大米入河 。
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