新菜板用盐水泡后多久涂油,新菜板第一次使用前怎样处理好 _生活百科

1、新菜板第一次使用前怎样处理好1、盐水浸泡：在碗中放入一包食用盐，盐的用量宁可多不能少，加入刚烧开的热水把盐化开，找一个大点的盆子将砧板放入盆中，倒入盐水泡2-3天。
2、刮蜡洗净：用刀轻刮将表层的蜡刮掉，再用刷碗的棉布清洗干净，两面都要清洗，最好用流动的清水，洗净后直起来控水。
3、吃油：起锅烧油，再次将砧板放入盆中，锅中倒入500克植物油，油烧至六七成热后将油浇在砧板上，两面都要浇匀。也可用油盐混合，将砧板涂抹均匀腌制1-2天，然后再清洗干净，吸够油的砧板立起来控下油。最后用一块干净的毛巾擦干净即可。

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2、砧板要用盐水泡多久砧板要用盐水泡多长时间1、砧板买回来之后一般用盐水浸泡24小时，盐水也要使用浓盐水，这样在浸泡的过程中就能让砧板表面带有盐水成分，而盐吸潮能力比较强，能防止砧板干燥开裂，从而延长使用寿命。
2、在使用砧板的时候，每次使用完之后要将砧板冲洗一次，并立即用抹布擦拭干净，然后将砧板挂在墙壁上进行阴干，要是它上面水分过多的话，会出现受潮变色或者发霉的情况。

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3、刚买新菜板是盐水泡还是抹油好1 砧板用热油还是冷油好
一般建议用冷油即可。
在砧板买回之后，一般建议用冷油，因为冷油并不会对砧板材质有所影响，且一段时间之后，冷油会被砧板吸收，形成一层保护膜，专业能够在最大程度上防止砧板出现干燥、裂开等情况，而热油的温度过高，会对砧板的内部材质造成一定的影响，且油脂被砧板吸收的时间较长。
2 砧板要用盐水泡多久
一般建议泡一整天。
食盐中含有一定量的硫酸镁，具有较强的吸湿性，若是用盐水浸泡新的砧板能够保持一定的水分，在一定程度上预防砧板裂口、干裂等情况，延长使用时间，而砧板用盐水浸泡的时间需注意，一般建议泡一整天即可，以免时间过长，砧板出现松散等情况。
3 菜板抹油过多久才能用
大约1-2天。
菜板抹油虽然能够在表面形成保护膜，延长砧板的使用时间，但是菜板抹油之后不宜马上使用，因为菜板吸收油脂需要一定的时间，且油脂吸收后并没有完全凝固，需要进行一定的风干程序，一般来说，菜板抹油过1-2天就能用了。
4 砧板第一次用怎么涂油
砧板第一次用涂油的步骤如下：
1、首先需要将砧板在盐水中浸泡1天。
2、然后控干砧板表面多余的水分，将家里的食用油，均匀的涂抹在砧板两边。
3、接着放置在通风处，等待油脂完全凝固之后，再用干毛巾擦干表面残留油脂。
4、用清水清洗干净，擦干多余水分，放置在专用脚架上阴干即可。
注：
1、在使用砧板之前要用清水清洗干净，以免砧板上的灰尘给自身安全带来一定的影响。
2、砧板若是切了肉类、鱼类等味道过重的食物，要用柠檬和粗盐一起刷洗，以免传出异味，影响菜品口感和营养
用盐水泡是让细胞失水，让木纤维更紧密些，那样砍在上面就没什么痕迹啦，就是经砍，经用点。至于泡出黑色的东西么，那是木质纤维里的东西，也就是植物细胞里的东西，比如失去绿色的叶绿素啊就是黑色的，不是什么有毒的。