带鱼是咸的还是淡的,生带鱼是咸的吗 _生活百科

1、生带鱼是咸的吗不是哦，虽然带鱼是海鱼，但是海水中的盐分不会存储在它的肉质中的。
不是啊，是淡的。
咸水鱼的肉质不一定就是咸的。
没有经过啥处理的,比如说冷冻.就不用放盐直接做!
淡的，任何海产都是淡的。
不是咸的。

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2、带鱼是咸的还是淡的带鱼的肉是淡，因为带鱼的鳃片里有一种特殊的细胞，叫氯化物分泌细胞，这种氯化物分泌细胞就像一种过滤器一样，可以把咸的海水过滤以后，变成不咸的淡水，所以海水只要通过鱼的鳃，进入鱼身体内的水，就都变成淡水，所以生活在海里的带鱼就不咸了。
带鱼
带鱼又叫裙带、肥带等，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。
带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。
带鱼主要以毛虾、乌贼为食，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。带鱼食性很杂而且非常贪吃，有时会同类相食。

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3、带鱼是咸的吗带鱼怎么清洗内脏【带鱼是咸的还是淡的,生带鱼是咸的吗】带鱼本身不咸，腌过的才会咸，处理带鱼时，先去掉鱼鳃和内脏，刮净内部黑膜，用清水冲洗，内脏清洗完毕。
跟平时杀鱼的做法是一样的，。清理干净内脏即可。

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4、带鱼肉本身是咸的吗带鱼肉本身不是咸的。带鱼味甘，性平。后由于保存需要，会加工成咸鱼。
带鱼味道鲜美、肉质细腻，不仅是很多人餐桌上的常客，它还是隐藏的含钙大户。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
《中国食物成分表》中的数据显示，每100克带鱼（切段）中含钙431毫克，是同等重量牛奶的4倍多，是名副其实的天然“钙”库。带鱼还富含有利于钙吸收的维生素D、镁等营养素，以及优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
扩展资料：
常见的加工咸鱼种类：
用来晒的鲜鱼主要有带鱼、红鱼、马鲛鱼、海底鸡、黄花筒、曹白鱼、红衫鱼、银鱼等。
加工的咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。梅香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，待其营养物质改变再加盐腌制七八天，晒干后产生一种奇特的香味，其肉质松软，咸中带香；而实肉咸鱼则无须发酵，直接用鲜鱼腌制晒干，其肉质结实、成片，咸而鲜。
用不同种类鲜鱼制作出来的咸鱼，风味和口感各有不同，并且同种鲜鱼制成出的“梅香”和“实肉” ，风味和口感也各有不同。在选购时要因各人的喜好，在选择“梅香”或“实肉”的同时也要选择用来制作咸鱼的鲜鱼种类，例如马鲛鱼、海底鸡等。
参考资料来源：百度百科-带鱼（中药材）
参考资料来源：人民网-带鱼是天然钙库
参考资料来源：百度百科-咸鱼（腌制食品）
带鱼属于海鱼，本身带有盐分，但是带鱼本身带有的盐分不足代替盐调味品，日常做带鱼还是要放盐的，只是要适量。