3、打氧气储存
如果家里有观赏鱼增养设施的，可以放水里打氧储存 。操作要求：水体稍微大一点 ， 增氧功率要够 。原理和我们把蟹放暂养池一个道理，只是蟹更少，这样对设备的要求高，并且还要把捆绑蟹的绳子解开，有被夹住的风险~
提醒事项
1、在吃大闸蟹时，可以优先吃体力不活跃的，辨别方法是 ， 蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛 ， 如果反应不灵敏就先吃掉 。
2、如果储存的大闸蟹死了，那千万不要再吃了，大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫，在其死后失去了免疫能力 ， 体内的菌类会大量的繁殖，消耗掉大闸蟹体内的蛋白质，产生毒素 ， 这样的大闸蟹不适合食用 ， 以免食物中毒 。
3、无论怎么样存储大闸蟹，其实还需要蟹的品质要好，在买大闸蟹时选择可靠的品牌，我们江海21大闸蟹是世界首席河蟹专家王成辉教授选育的，经农业部认可要比同等大闸蟹腿更长，个更大，成活率还非常的高，消费者可以放心购买 。
关于大闸蟹可以放冰箱保存多久，大闸蟹能在冰箱放几天，活的大闸蟹放在冰箱中能存放2~3天 。
将活的大闸蟹不用刷洗，用绳子捆好，一一挨个放在冰箱的保鲜层，再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面，保证其湿度，温度调至5~8℃，大闸蟹能存活2~3天 。
大闸蟹能放冰箱保存 。
冰箱保鲜是生活中最主要的保鲜手段，大闸蟹也能放在冰箱中保鲜，鲜活的大闸蟹捆好放在冰箱中能存放几天，而烹饪好大闸蟹放在冰箱中也能保证1~2天不变质 。
短期存放冷藏
大闸蟹不是很多，在2~3天之内能吃完，可以直接将大闸蟹捆好，放冰箱的保鲜层中保鲜，烹饪前取出 ， 放水中刷洗干净，再进行烹饪即可，短期的保存对大闸蟹营养流失影响不大 ， 适合放保鲜层 。
长期存放冷冻
大闸蟹比较多，在短期内吃不完，需要将大闸蟹刷洗干净 ， 放在冰箱的冰冻层中进行冰冻处理，这种冰冻的大闸蟹能存放更长的时间，烹饪前取出 ， 先进行解冻处理，再进行烹饪，口味上没有多大变化 ， 营养成分保存得也比较好 。
保鲜层中死的大闸蟹不能吃
大闸蟹自身携带有较多的菌类和些许寄生虫，虽然在冰箱中菌类滋生比较缓慢，但大闸蟹死后自身体内氨基酸的变性还是会进行 ， 会生成一些有毒的氨基酸，不适合食用 。
冷冻层中冻死的大闸蟹能吃
冰冻层中冻死的大闸蟹还能吃，成分不会发生改变 ， 菌类的活性抑制也很好 。
文章插图
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3、大闸蟹放冰箱保鲜能活几天吃螃蟹的季节你吃过了吗?如果没有，那你可以去吃哦，自己买螃蟹回家做也是非常简单的，那么问题来了，螃蟹放冷藏可以放多久呢？
一般来说，螃蟹放在冷藏里面可以存活三天左右，但是如果你想存活的更久的话 ， 也是可以的，可以把活螃蟹放到塑料袋中，不要扎紧，让螃蟹可以透气，可以保存八天左右 ， 但是也不能放久了，因为放久了螃蟹会放瘦，口感会不太好，所以还是吃新鲜的比较好 。
另外很多人都知道死螃蟹是不能吃的，那么冷藏以后死掉的呢?其实是一样的 ， 冷藏只是说会让螃蟹停留在死亡的时候，延缓变坏的速度，但是对食用并没有任何的帮助，螃蟹死亡后产生的有毒物质，还是会一直存在，就算是弄熟了，毒素也不会被破坏 。
知道了活螃蟹的保存方法，再告诉大家几点保存熟螃蟹的方法：
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