南瓜粥的功效与作用2
南瓜粥的营养价值
南瓜粥含有多种膳食纤维素和碳水化合物，有利于人体吸收，夏天适当吃南瓜粥可以提高食欲促进消化 。南瓜粥不仅香甜可口，还具有很高的食疗价值 ， 多吃还可以预防一些疾病 。
南瓜粥的功效与作用
1、保护胃粘膜：促进胆汁分泌 ， 免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
2、降血糖降血压：调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品 。
3、防癌治癌：预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复 ， 增强肝、肾细胞的再生能力 。
4、预防前列腺：南瓜粥种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 。
5、常吃南瓜粥，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 。
6、南瓜粥还可以预防中风，因南瓜粥里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂 。
南瓜粥的饮食禁忌
1、南瓜加羊肉：二者都是热性之物 ， 同食后易引起腹胀、便秘等疾 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用 ， 以防病情恶化 。
2、南瓜加醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素 ， 降低营养价值 。
3、南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶 ， 会破坏菠菜中的维生素C ， 同时自身营养价值也会降低 。
4、南瓜加红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
5、南瓜加带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利 。
6、南瓜加红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状 。
南瓜粥怎么做好吃
1、南瓜粥的做法相对的比较简单，只要买一些粳米就行，适当加一些黑米和小米，味道会比较的好吃 。能够有效的提供人体所需要的营养成分,制作的过程中可以放一些南瓜小块儿 。
2、有的人在制作南瓜粥的过程中可以通过食用剩饭来煮粥，效果也是比较好的’，南瓜去皮洗干净之后切成南瓜丝 ， 等到水开了之后可以将南瓜丝放在米粥里进行蒸煮 ， 效果是比较好的，这个过程中可以放一些糖 。
3、有的人在吃南瓜粥的过程总是喜欢吃不同的口味的，所以根据自己的口感的方式进行调理 ， 也可以放一些盐进行 ， 难怪这方面的调理，在制作南瓜粥的过程中，应该慢慢的搅动 ， 这样可以有效避免南瓜粘在锅底的现象 。
南瓜粥的功效与作用3
南瓜的功效与作用
一、解毒
南瓜具有解毒的功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用，对肝肾具有一定的保护作用 。
二、护胃助消化
南瓜具有护胃助消化的作用，因为南瓜含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。
三、养颜美容
大家知道吗，女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好，可以起到美容养颜的功效哦 。
四、促进生长发育
儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育 ， 因为南瓜含有丰富的锌 ， 可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质 。
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