1、铁棍山药可以放到玉米粥里面吗铁 棍 山 药可以放在玉米粥里面煮，这两个食材没有相克的成分，而且很有营养 。
和山药相克的食材
1、和鲤鱼相克
山药豆是一种具有药用性的食材 ， 虽然营养价值丰富，但在平时中最好不要与鲤鱼或者其它的碱性食物同吃，这样会容易在营养上发生相克，会容易人体对钙质的吸收，也会不利于人体的消化，应分开食用最佳 。
2、与猪肝相克
同时山药豆和猪肝也是在营养上相克的，最好在平时食用期间将其分开食用为宜，否则山药中的维生素会容易与猪肝中的营养物质产生对人体有害的物质，这样会加重人体肠胃的负担，容易出现肠胃不适的症状 。
3、与黄瓜相克
同时山药豆和黄瓜、西瓜、绿豆等食物也是相克的，由于山药豆是属于温凉性的，若是与这些寒凉性的食物同吃以后，会容易加重人体内的寒气，尤其是对于虚寒体质的人不要吃，否则会不利于身体的恢复 。
山药豆中含有丰富的营养物质 ， 可以增强人体免疫力 。但山药豆中的某些物质在未经高温的情况下有一定的毒素，因此不能生吃，同时山药豆也不能多吃，过量食用会出现消化不良等症状 。
有胃肠道疾病的患者在服用碱性药物期间不宜食用山药豆 ， 因为这些药物会使山药豆中的淀粉酶失效 。山药豆不能和猪肝一起吃，山药豆中的维生素c会被猪肝中的金属微量元素破坏，会降低营养价值 。
补气食谱 胃调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱、强筋骨、健脾胃食谱
本粥山药味甘性平，不温不凉不燥，功能补脾胃、润肺滋肾，其所含的粘液质在体内可水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物；而所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用；另外 ， 山药中还含有精氨酸，皂甙、胆碱等，临床可治疗慢支、哮喘、肺结核等病，对糖尿病亦有治疗与缓解作用 。
本粥中的玉米，本为粮食、油料作物 ， 营养丰富 ， 内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素 ， 是理想的延年益寿保健品 。其性平味甘，具有调中开胃、益肺宁心、利水消肿等功效，最适宜慢性虚弱性病人（不论男女老幼咸宜），健康人经常食用玉米粥，能保持大便通畅，少得胃肠疾病 。（但熟玉米棒，不适宜消化不良的病人） 。玉米中所含的玉米油，具有降血脂与胆固醇的作用，临床对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、高血压及血液循环障碍性疾病有一定的防治作用 。
文章插图
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2、山药玉米粥山药玉米粥对身体有什么好处
山药玉米粥的功效与做法
1、山药玉米粥的功效
山药玉米粥是一种保健养生功效特别出色的粥品，它可以益气健脾也能防癌抗癌 。其中山药是一种可以滋补肾气和强壮筋骨的食材，而玉米中则含有大量的氨基酸和淀粉，这些成分能抑制癌细胞生成也能控制癌细胞的再生，平时食用能预防癌症发生 ， 也能控制癌症细胞扩散 。
2、制作山药玉米粥的材料
平时在家中煮制山药玉米粥时需要准备玉米九十克 ， 山药六十克，莲子五十克，冰糖三十克，清水适量 。
3、制作山药玉米粥的步骤
制作山药玉米粥时要把准备好的山药去掉外皮 ， 然后再用清水洗净，切成小丁的样子，再把莲子去掉莲子芯，研成细末，把玉米也用清水冼一下，然后放入锅中 ， 加入山药丁和莲子粉以及冰糖和清水 ， 然后开火煮制，烧开以后用小火慢慢的熬到粘稠即可出锅食用 。
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