山药玉米粥怎么做？
山药的营养价值：
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体 ， 滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症 ， 皆可服之；
3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑 ， 滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4. 降低血糖：山药含有粘液蛋白 ， 有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5. 延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6. 抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷 。
菜系及功效：补气食谱胃调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸味 工艺：煮
山药玉米粥的制作材料：
主料：玉米（黄，干）90克
辅料：山药60克，莲子50克
调料：冰糖30克
教您山药玉米粥怎么做，如何做山药玉米粥才好吃
1. 将山药切成细丝；
2. 去除石莲子的芯并磨成粉；
3. 将玉米、山药入锅并加入适量水 ， 同煮30分钟；
4. 再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥 。
山药玉米粥的制作要诀：
山药烹饪方法很多，不同的做法有不同的疗效 。
小帖士-健康提示：
1. 益气健脾、防癌；
2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃；
3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分，适合胃癌患者食用 。
小帖士-食物相克：
玉米（黄 ， 干）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收 。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服 。
山药玉米粥的营养价值是什么 3种山药玉米粥的做法
本粥中的玉米，本为粮食、油料作物，营养丰富，内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素 ， 是理想的延年益寿保健品 。其性平味甘，具有调中开胃、益肺宁心、利水消肿等功效，最适宜慢性虚弱性病人（不论男女老幼咸宜），健康人经常食用玉米粥 ， 能保持大便通畅，少得胃肠疾病 。（但熟玉米棒，不适宜消化不良的病人） 。玉米中所含的玉米油，具有降血脂与胆固醇的作用 ， 临床对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、高血压及血液循环障碍性疾病有一定的防治作用 。
本粥山药味甘性平，不温不凉不燥，功能补脾胃、润肺滋肾 ， 其所含的粘液质在体内可水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物；而所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用；另外，山药中还含有精氨酸，皂甙、胆碱等，临床可治疗慢支、哮喘、肺结核等病，对糖尿病亦有治疗与缓解作用 。
山药玉米粥的做法,山药玉米粥怎么做好吃,山药
食材
主料
玉米面
100g
山药
500g
辅料
清水
适量
步骤
1.玉米面用粗些的熬粥口感比较好，山药去皮；
2.山药切块；
3.玉米面加清水搅拌融合在一起；
4.锅中加山药 ， 清水烧开，煮至山药熟；
5.倒入玉米面糊，搅拌均匀；
6.熬开锅，小火煮一会儿即可；
7.暖暖的山药玉米粥，最适合寒冷的季节食用 。
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