其次松茸身是不含毒素的，但松茸很容易与白酒中的成分发生化学反应，产生一种不利于人体健康的物质 ， 一起吃导致人体出现食物中毒的现象 。
儿童吃松茸会性早熟吗
适量食用是不会的 。
松茸是一种，名贵的真菌食物，味道鲜美营养丰富，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，儿童适量吃可以为其补充营养，具有一定提高免疫力的作用，并不会导致性早熟，不需要太担心 。
新鲜松茸怎么保存最好
新鲜松茸最佳的保存方法是冷藏 。
松茸是一种很容易变质腐烂的真菌类物质，生活中最常见的保存方法就是将其冷藏，冷藏时将冰箱温度调到4-8度，再将松茸放进去，可以放7天左右 ， 但建议在在3天内食用最好 ， 因为松茸保存时间越长 ， 营养成分，香味流失越多 ， 口感也越差 。
小贴士：松茸放冰箱保存时不需要清洗，吃的时候再清洗即可，否则会导致松茸腐烂速度加快 。
松茸怎么存放好3
松茸的最佳食用方法
松茸切片后备用
一，清蒸松茸
用料：鲜松茸300克、熟火腿50克、京白菜100克、鸡汁3克、盐0.5克、味精1克、鸡油10克 。
做法：
1，将鲜松茸洗干净，拉油后用鸡汁和盐、味精、鸡油腌制，京白菜飞水清炒备用;
2，火腿切片，选一个盘子把松茸整齐的放入盘中 ， 然后把火腿片放上面;
3 ， 上笼蒸10分钟出笼，把火腿放松茸右侧，小塘菜放左侧即可上桌 。(注意：温度须控制在100度以内)
特点：清蒸松茸做法简单，味道独特，不仅更大程度的保留营养，还能吃出松茸原野的味道 。
松茸炖鸡汤
二 ， 松茸炖鸡汤
用料：鸡1只，鲜松茸适量，盐适量，姜片少许 。
做法：
1，将鲜松茸清洗干净 ， 撕成条;
2 ， 将鸡洗净，斩块，放入冷水中煮沸 ， 撇去浮沫 ， 捞出洗净备用;
3，将鸡块、姜片放入砂锅中，倒入适量热水，大火煮沸，然后放入松茸、改小火炖一个半到两个小时 ， 加盐调味即可 。(注意：小火炖时温度须控制在100度以内)
特点：松茸营养丰富易吸收，非常适常术后病人及产后妇女食用，鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高、种类多，而且容易被人体吸收利用 ， 对于营养不良、月经不调、贫血及虚弱等病患有很好效果，松茸炖鸡汤尤其适合孕妇产后食用 。
松茸的其它“最吃法”
松茸最经济最养生的吃法——泡酒喝：把原支松茸直接放入高度白酒中，浸泡三个月即可，松茸的营养和香气完全输入酒中 ， 酒液香醇浓郁，营养充足 。
松茸最原味最经典的吃法——烤着吃：将松茸切片放置在平底锅上进行烘烤，加入酥油或食用油均可，烤至金黄色，香气浓郁时即可食用 。
松茸最原味最快捷的吃法——松茸刺身：将松茸切片后放入冰盘，用生抽、芥末等调制好佐料即可食用 。
松茸最浓香最奢侈的吃法——红烧鲜松茸片：将鲜松茸切片过油 ， 加入盐、花雕酒、上等鲍汁，小心翻匀，加入鸡粉、上汤烧10 分钟左右 ， 用湿淀粉勾芡即可 。
文章插图
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2、松茸的保存方法有哪些?松茸的保存有三种方法：冷藏保存、冷冻保存、切片晒干保存 。
1 ， 冷藏保存
把鲜松茸放在冰箱中进么冷藏保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到七到八天，如果还想让松茸保存更长的时间，就需要的采取一些特别的存储方式了 。
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