枇杷的保存方法有哪些

枇杷是生活非常常见的一种水果 , 它在春末到初夏的时候上市 , 枇杷的营养价值非常的高 , 对人的身体有好处 , 所以很多人都爱吃 , 但是关于怎么保存它大家了解吗 , 下面我们就为大家介绍一下枇杷的保存方法有哪些 。

枇杷的保存方法有哪些

文章插图
枇杷的保存方法有哪些
1.盐水储存法
就是将枇杷去皮 , 然后放入盐水中 , 减少它在空气中的时间 , 从而防止它在此期间变色 , 就像苹果一样 , 一个裂开的苹果会很快变色 , 因为与空气接触的时间过长 , 部分物质发生化学反应 , 导致变色 , 但这种方法不利于长期保存 , 需要尽快食用 。
2.阴凉冷藏方法
将它放在家里干燥通风的地方 , 千万不要放在湿热的环境中 , 常温下枇杷可以存放一周左右 , 如果完全煮熟 , 它就只能保存两三天 。
3.简易气调贮藏法
枇杷经简单处理后 , 置于通风处1~3天 , 以除热 。然后用比较薄的聚乙烯薄膜袋包起来 , 然后放入竹篮或竹筐中 , 最后在表面放一个聚乙烯薄膜袋 , 在袋子上打几个小圆孔 , 以利于其流通 。然后把袋子系好收起来 , 就这样 。这种方法适合长期存放 。枇杷经过这种处理后可以保存3个月左右 , 然后冷藏 。
4.罐子的存放方法
把整颗枇杷放在干净的罐子里 , 在罐子的下部铺一些干草 , 在罐子上盖一些麻布 , 以减少罐子里的枇杷量 。空气流动 , 从而减缓枇杷的破损 , 也可以保存枇杷 , 但保存时间不能太长 , 一般可以保存半个月
5.沟贮藏
如果枇杷很多 , 又想贮藏更久 , 可以采用沟贮藏法 。在阴凉干燥处挖一条土沟 , 长约10m , 深0.9m , 宽0.9m , 覆盖20-30cm厚的干净细沙 , 将盛有枇杷的木箱或竹箱放入其中 , 放在 沟 。搭建人字形支架 , 保持沟内温度低于20℃ , 相对湿度在80-85%之间 。使用这种方法 , 可以保存1个月左右 。
【枇杷的保存方法有哪些】以上就是为大家介绍的关于枇杷的保存方法有哪些的内容 , 枇杷的保存方法相对于来说还是比较多的 , 可以有上面的五种来供大家选择 , 枇杷是一种非常好吃的水果 , 所以不免有的人会买多了吃不完 , 那么怎么有效的保存就是非常重要的一件事 , 所以大家可以多多了解一下保存的方法 。

    经验总结扩展阅读