经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

喝乌龙茶的禁忌,四种人不宜喝乌龙茶( 四 )

小知识生活百科


2、忌睡前饮茶
乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪 ， 将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息 。
3、忌饮冷茶
乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒;乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，使体内得不到足够铁的来源，加剧有患贫血疾病的患者病情恶化 。
4、忌生理特殊时期饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良 。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋 ， 易引起少眠和多啼哭 。
乌龙茶怎么泡
1、准备清洗茶具
冲泡乌龙茶时适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具 ， 在泡茶以前一定要先把茶具准备好 ， 而且要烧一壶开水，用开水清洗准备好的茶具是茶具的温度升高，这样能让乌龙茶在冲泡时均匀受热有利它香气的析出 。
2、备水
好水配好茶是千古不变的定律，冲泡乌龙茶时也要给它准备质量好的水，最好能选择水质较软的天然山泉水，如果没有也可以购买桶装矿泉水，一定不能使用家中的自来水，因为自来水水质较硬，冲泡出的乌龙茶茶汤口感并不好 。
3、置茶和洗茶
再准备好水和茶具，以后要取3到5克茶叶，直接放入茶杯中，然后冲入茶杯容积1/3左右的开水 ， 3到5秒以后，把杯中的茶水直接倒掉，这样既能起到温润茶叶的作用 ， 又能清洗茶叶表面的浮尘 。
4、冲泡品饮
洗茶完毕以后，可以让水流从高处冲入到茶杯中 ， 冲到九分，满时盖好茶杯盖儿，一分钟以后打开乌龙茶的茶汤就能泡好，这时可以把泡好的茶汤倒入到品茗杯中，小口品饮，第一次倒出的茶汤不能超过茶杯容积的2/3 ， 而且在倒出茶汤以后要及时续水，二次出汤时间应该略有延长 ， 在两分钟左右为最好 。
乌龙茶有什么品种
1、铁观音
铁观音是中国十大名茶之一 。属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵” ， 清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。
2、大红袍
大红袍为武夷岩茶中品质最优者 ， 武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，其中以大红袍而名誉全球 。
3、肉桂茶
肉桂茶，为乌龙茶中的上品，品质特点为：味甘泽而香馥郁 ， 没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇 。
4、水仙茶
水仙茶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色 ， 有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红 。
5、凤凰单丛
凤凰单丛外形条粗壮 ， 匀整挺直 ， 色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香 ， 滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格 。
6、白芽奇兰
白芽奇兰是中国珍稀乌龙茶新良种，其芽梢白毫明显，成茶品质具有独特“兰花”香气 。白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软 。
7、永春佛手

经验总结扩展阅读


上一篇：天然气火灾属于哪类火灾,天然气站场火灾等级的分类？？？

下一篇：跳绳的正确姿势,跳绳正确方法是什么？