番茄
西红柿中也含有比较丰富的钙质和维生素K，食用后能够补充人体所需的钙质，起到保健骨骼的作用 。
西红柿中还含有生物类黄酮等消炎成分，能够起到缓解炎症所引起的疼痛的作用 。
2.西红柿生吃还是熟吃好
西红柿含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素C、番茄红素和胡萝卜素等，不管是生吃还是熟吃都有各有的好处，这主要根据食用者的个人营养需求和口感需求来决定 。
番茄
如果是想要补充矿物质，那么不管生吃熟吃都没有关系，因为其内所蕴含的矿物质元素不会受加热的影响而变质；如果是想要补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，也不用考虑生熟情况，因为膳食纤维属于糖类的一种，也不受加热的影响；如果是想要补充维生素C ， 则最好选择生吃西红柿，因为维C容易因为加热而氧化、变性，加热再吃会不利于维C的吸收；而如果是想要补充胡萝卜素和番茄红素，则尽量选择熟吃，因为这两者都是脂溶性的，经过加热后能够更好地被人体所吸收 。
番茄夹心海苔可以和棉花糖一起吃，因为这种零食基本上天天可以吃到 ， 而且没有任何的不适 。
棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名 。
将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名 。
材料：蛋白1个，糖100克,明胶15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)
做法:①明胶加入80cc的水，使明胶湿润.
②用深约2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面压出凹痕.凹痕的深
度可依自己喜欢.
③锅中加入80cc的水和糖100克，开中火煮,再加入①的明胶煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡 ， 再将③分5-6次加进去,打到起泡为止.
⑤在此时可将④分成几等份，各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味
道会淡，也可以用2小匙的热水溶化1小匙的可可粉来加入其中)
⑥在②时准备好的凹痕内倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻过另
一面再放回冰箱.
⑦待两面都凝固好以后,拿出来轻轻地把表面的玉米粉去掉，就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是买得到的话,可以加2-3滴草莓精(红色)/柠檬精(黄色),就可以做
成可爱的粉粉的棉花糖了.
用棉花糖做水果布丁
水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓 。
1 ， 将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁 。
2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化 ， 牛奶变稠
将水果丁倒入，稍加搅拌 。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可 。
海 苔是一种常见的食物，可以直接食用，也可以包成寿司之类的食物食用，很多人喜欢吃，但是海苔食用的比较少，想知道海苔不能和什么一起吃？海苔吃多了有什么坏处？
海苔 食物相克
1 富含纤维素的食物
海苔是海藻的一种干制品，营养丰富，并且还含有丰富的纤维素 ， 每100克海苔的纤维素含量在17.3克，还含有较多的蛋白质、碳水化合物等 ， 本身消化难度大 。如果使用海苔量比较大的情况下，再食用了其他的富含纤维素的食物，很容易因为纤维素吸水膨胀，出现便秘等不适情况 。
常见富含纤维素的食物有：奇亚籽、辣木籽、黑芝麻、兰香子、紫菜、竹笋干等 。
2 富含鞣酸的食物
海苔中的蛋白质含量不低，虽然海苔一次的食用量不算多，但是蛋白质会和鞣酸发生反应，降低蛋白质的吸收量，还会加重肠道的负担 ， 因此不建议一起吃 。
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