王药师心血管讲堂 《柳叶刀》杂志证实：不吃主食减寿！90岁老人揭示健康长寿秘诀( 二 )
健康饮食请注意以下3点！1. 每天主食的摄入量：《中国居民膳食指南》将饮食分成5类：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、油脂类、大豆坚果类 ， 5类食物均应该每天适当摄入 ， 保证营养均衡 。 指南建议成年人每天需要摄入250-400g主食 ， 即每餐需要吃2-3两米饭或者1-2个馒头 。
2. 主食如何选择：主食主要包括小麦、稻米、玉米等全谷物类 ， 红豆、绿豆、豆浆等豆类 ， 红薯、土豆等薯类食物 。 与精制的米面相比 ， 含有更多的B族维生素、矿物质等营养物质 ， 对于糖尿病患者来讲 ， 也可以避免血糖升高过快 。
3. 主食如何吃更加的健康：主食在食用的过程中 ， 最好用全谷物和精米精面以1:2的比例进行制作 ， 既保证了口味 ， 又可以降低血糖升高的速度 。 成人的一日三餐中应该至少有一餐以全谷物、杂豆和薯类为主食 。
身体的机制非常的复杂 ， 不可能因为一味食物的过多摄入 ， 或者不吃某一类食物就达到我们想要的结果 ， 但是多年的临床研究均显示：想要健康长寿 ， 最重要的就是均衡饮食 ， 多运动 ， 保持乐观开朗的心情！
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