补血首先要补铁，铁元素是血红蛋白的重要组成原料，一般贫血女性都是缺铁引起的，需要摄入高铁的食物来补血，如想更好的补铁生血，可以补充一些常用的补血铁剂，配合食补一般一月可以有效改善头晕乏力、脸色苍白的症状 。贫血吃什么补血最快呢？下面介绍一些女性补血的食物 。
一、参枣莲子粥
党参15克，红枣20克(去核)，莲子30克，粳米或大米30克，共入锅中，加清水适量，煮至米烂熟即可，食粥及红枣 。有健脾益气、益血补虚之功，适用于缺铁性贫血、病后体质虚弱者 。
二、麻花糊
【贫血吃什么补血最快】黑芝麻花生仁(连衣)各若干，分别洗净，入炒锅中炒熟，研成粉末 。每次各取15克，加入热开水120~150毫升，调成糊状，再入白糖适量调味，即可趁温食用 。有润肠通便、养血补血之功，但出现腹泻时应停用 。
三、木耳红枣煎
黑木耳3克，红枣15枚(去核)，煮熟后加少许糖，1岁内服汁，1岁以上同时服黑木耳及红枣 。有补血安神作用，尤其是木耳，含铁量很高，自古以来即为补血佳品，可防治小儿缺铁性贫血 。
四、韭菜炒羊肝
韭菜100克，切小段，羊肝120克，去筋膜切片，起锅加油、调料，旺火急炒，至熟即可佐餐食用 。可益肝温肾、养血明目，但本膳不宜久炒 。
五、乌鸡参芪汤
乌鸡肉150克，沸水稍浸，除去血腥味，然后切块;党参、北芪各30克，洗净后用纱布包好，加调料与鸡肉置炖盅，隔水清炖，饮汤食肉 。可益气补血、填精滋肾，但患感冒发热、皮肤湿毒时不宜服用 。
六、猪肝菠菜汤
猪肝100克切片，菠菜200克去根洗净切段;锅内水烧开放少许姜片及盐，放入肝片和菠菜，水沸肝熟，即可喝汤食猪肝及菠菜 。有健脾补血之功，适宜缺铁性贫血症状较轻者 。
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