1、水煮玉米怎么煮?需要煮20分钟，水煮玉米方法如下：
准备材料：玉米 6个、水 适量 。
1、第一步把玉米备好 。
2、用手把玉米外面的皮去除，留下里面的一层皮 。
3、高压锅中放入玉米和适量的水，水不要完全没过玉米 。
4、盖上高压锅锅盖，煮20分钟 。
5、时间到后取出，完成 。
注意事项：
水煮玉米不要煮太长时间，煮太长时间玉米会变老，影响口感 。
水煮玉米的时候不需要去皮可以和叶子一起煮多煮一会儿这样可以让玉米煮的又粘又糯打开的时候都煮开花食用的时候口感比较软糯 ， 玉米有两种黄色的玉米是口感脆甜白色的玉米是软糯甜 。玉米只需要将外面的老叶子进行去除留着包好玉米的内部嫩叶子这样煮玉米的时候会比较嫩 ， 将玉米放入锅中加入清水大火烧开以后转小火盖上盖子闷煮30分钟 。
30分钟以后玉米出锅放凉即可进行食用玉米最好带着玉米叶煮，而且煮出来的味道比较浓郁甜甜的玉米香煮30分钟左右即可，煮玉米的时候一定要冷水将玉米放入锅中 ， 冷水下锅不要沸水下锅，这样煮玉米的时候比较容易熟煮的过程需要放入两克的食用盐加入食用盐，可以让玉米的口感更加香软而且不容易破皮，煮的时候用筷子不停的翻转玉米让玉米可以均匀的煮熟煮透，差不多熟透的时候捞出放凉即可
煮水煮玉米的时候可以使用高压锅或砂锅进行主最好冷水下锅这样可以将玉米完全的煮熟，煮熟以后用筷子戳一戳玉米差不多熟透以后捞出放凉，如果煮沸以后添加少许的凉水一到两次即可，玉米煮好以后捞出放入盆中放凉一到两分钟然后再准备空碗添加少许的食用盐搅拌均匀以后用小刷子将盐水均匀的涂在玉米上，这样使用的玉米口感会比较软糯而且香甜，煮水煮玉米的时候最好添加少许的叶子进行焖煮这样煮出来的玉米味道会更加浓郁 。
冷水下锅
煮玉米是需要冷水下锅的，把玉米外面的皮剥掉清洗干净放进锅里面，水需要没过玉米，用大火煮开 ， 然后再用小火慢慢的煮20分钟左右，玉米分为普通玉米和糯玉米 ， 如果是糯玉米，那么需要煮的时间更长一些，玉米也要看老不老，玉米也要看老不老，老的玉米也要出的时间长一些，其他吃法，玉米清炖排骨，同样是冷水入锅，煲排骨汤时放两截玉米 ， 汤的味道很鲜美 。而且玉米也美味 。
放盐提鲜
如果想要让煮玉米的味道变得更好，就可以放一些盐，不需要加糖 ， 玉米本身就带有甜味，需要准备两根玉米，把皮去掉以后放到盘子里面，用保鲜膜包好，然后加热的过程中可以保留一定水分，玉米就不会那么干，在保鲜膜上用筷子插几个洞，用来排出一部分水分 。放入微波炉内，选大火，加热10分钟 。10钟后打开微波炉 ， 散发出浓浓的玉米香味 。
吃玉米的好处
适当的吃一些玉米可以达到防癌抵抗衰老作用，玉米里面含有非常丰富的钙质，所有的乳制品里面含有的钙质都是非常多的，还可以起到降低血压作用，如果每天摄入1克钙 ， 6周后血压能降低9% 。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A ， 它具有防癌作用 。
文章插图
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2、玉米越煮越老还是越嫩玉米是非常重要的粮食作物，这种粮食作物在全国各地都有种植，每年的产量都非常高，现在的人饮食都非常精细，建议大家多吃一些粗粮，这其中就包括老玉米，老玉米是人们公认的保健物质，玉米里面含有抗癌因子，还含有多种维生素和核黄素等等 ， 这对健康都非常有好处，那么老玉米需要煮多长时间才可以吃呢？
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