1、酸奶机除了可以做酸奶之外,还有什么用处?牛奶红薯蛋糕
我喜欢紫色的神秘和梦想，喜欢紫色的唯美和浪漫 。紫色在我眼里不仅仅是颜色，而是表达心境 。安静淡定，与世界无争 。
把红薯揉进面粉里 ， 做我爱的蛋糕，不仅健康，还赏心悦目 。柔软细腻，甜美可口，比蛋糕更温暖体贴 。
在樱花陌生上、柳树绿池边的燕子声中，相思树又一年了 。樱花飞舞，和紫色一样浪漫，品尝着红薯雪糕，赏樱如雪，只是无缘无故地增添思绪 。
除了酸奶，还可以这样使用！ 告诉你，一定会有用的
原料：2个红薯，280粒小麦粉，2克酵母，适量牛奶
做法：用白薯洗净去除外皮 。
2、切成小块，往锅里加入水蒸一下，10分钟左右就可以了 。
3、把蒸好的红薯放入料理机，加入适量的牛奶做成细泥状，注意牛奶不要多 ， 边看边放 ， 让机器只旋转牛奶的量就可以了 。否则以后很难操作 。取280克红薯泥 ， 等量加入小麦粉和酵母2克 ， 揉开 。揉面应该有点软 。
5、发酵准备：我在用酸奶发酵 。不仅仅能做酸奶哦 。也用于头发面，也用于纳豆和米酒，是功能多、价格便宜的经济适用型小型家电 。取出酸奶的金属内筒，内侧涂上薄薄的玉米油以防止黏性，也可以是其他食用油 。加入揉好的面团，整理成平面 。
6、放入酸奶内侧的水桶，盖上盖子，接通电源，等待至两倍大 。
7、虽然是完成的样子，但室温23度左右，整个发酵过程约50分钟左右，比自然发酵要花时间 。接着 ， 取出酸奶内桶沥水30分钟左右，停火后不马上打开盖子，再炖5分钟后脱模食用(防止雪糕表面塌陷) 。
小贴士：1、红薯不是转基因食品，可以放心食用，其花色苷含量高，有益健康 。
我已经不加糖了 。红薯本身的甜度已经够了 。根据自己的喜好决定吧 。
3、蒸年糕停火后，不要马上取出 ， 为了防止表面塌陷，应该再蒸5分钟左右 。
4、酸奶用途很多，必须学会充分利用 。
做米酒 1、准备糯米 250g，酒曲 3g，糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上，手一捏就碎这个程度就可以了 。2、蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上 ， 盖上盖，开大火蒸30分钟 。3、将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手 ， 然后再沥干，冷却至手指放入不烫不冷为宜 。4、将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里 。5、拌好的米饭倒入酸奶机杯里，压实米饭，在中间挖个孔，接着在米饭上均匀的淋上一点冷开水 。6、酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水 ， 30个小时候后拔掉插头断电，那时酒酿发酵完成 。
可以去酿酒 。例如做一些米酒，提前准备适量的糯米进行清洗在水中浸泡12个小时以上放入蒸锅进行大火蒸30到40分钟 。再将提前准备好的米饭倒进酸奶机中，加入少量的冷水 ， 之后进行发酵还可以做发糕 。
酸奶机还可以用来做米酒 。把糯米洗干净，长时间浸泡后放入蒸锅蒸熟，再加入适量的清水后，装入酸奶机里 ， 然后用毛巾塞住之后 ， 就可以闻到淡淡的酒香味儿 。
【酸奶机还有其他用途吗,酸奶机除了可以做酸奶之外，还有什么用处？】我个人觉得酸奶机的作用真的是非常的大，它可以做酸奶，还可以做甜酒，甚至还可以做果酒，有些时候还可以煮一下粥 。
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