米线是不是属于垃圾食品,有人说米线和麻辣烫之类的街边一类小吃都是垃圾食品? _生活百科

1、有人说米线和麻辣烫之类的街边一类小吃都是垃圾食品?食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。
――不吃麻辣烫，这种危险就不存在了么？吃涮锅的时候一样危险。
2 油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。
――吃餐馆中的炒菜，油经过反复加热更加危险。相比之下，麻辣烫不需要油炒，这方面略安全一些。
3 调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。
――这种问题，各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在。
4 烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。
――这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。
5 如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。
――调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。但是消费者完全可以自己控制，要求少加一些。
6 如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。
――这方面完全可以由消费者作主，不是麻辣烫的错。如果吃水煮鱼、香辣蟹、红油火锅之类，辣味恐怕更严重。
7 如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。
――消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。相比之下过桥米线、水煮肉片之类用油保温的菜肴更危险。
8 加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。
――那么吃凉拌菜呢？关键在于，一定要洗干净，加热充分。
9 食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。
――这个问题路边摊点普遍存在，不独麻辣烫。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查，做好餐饮卫生管理；食客们也应当自己搞好个人卫生。
10 有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物…
这么说吧，街边小吃当然最好少吃甚至不吃，因为大家都知道很不卫生，会在体内积聚细菌。至于米线绝对不会吃死人，云南人吃米线的最多，谁听过云南人大多数因为吃米线而死的？可能那是因为那个女孩子吃的米线很不干净，而且她天天吃，不换别的米线，可能那个牌子的米线有问题，那她不停的吃肯定就出问题了。而且就算卫生，我们也不能长期吃一种东西啊，真的很没营养。

文章插图
文章插图
2、过桥米线是不是垃圾食品?过桥米线对人身体特别不好，尤其是那种用砂锅闻起来很香的米线，它们都是用很多种化学成品兑出来的，我自己以前就是做餐饮的，我很清楚，比如说里面有不干净不是正规厂家的火锅底料，飘香剂，肉精，香精膏等，吃多了可以致命，希望大家注意，尤其是好多小孩也爱吃，家长一定要多注意，在外面吃饭最好不要吃闻上去就有一种特殊特香的味道的东西
可以算是垃圾食品
不过比较方便面来说要比其好咯.偶尔吃还行，如果长期吃的话就对健康不好了
.
营养比较单一不要吃太多就行了
我个人感觉少吃为好