参考资料来源：百度百科-烘焙
烤箱不能用a4纸当油纸 。烤箱内的高温容易使a4纸燃烧，进而引起爆炸，因此使用a4纸是极其不安全的 。如果家里没有烤箱用的油纸 ， 可以用锡纸、烘焙纸来代替 ， 这些纸耐高温，并且是食品级的纸张，可以放心使用 。
烤箱能不能用a4纸当油纸
1、a4纸不能用作油纸
在烤箱中不能用a4纸作为油纸使用 。a4纸本身是用作写字办公使用，原材料是纤维和纸浆，是非食用级用纸，不仅不耐高温会燃烧 ， 还会散发化学物质 ， 不安全还危害健康，因此如果在使用烤箱时没有油纸，千万不要存在侥幸心理去用a4纸代替油纸 。
2、替代方法
烤箱可以使用锡纸、烘焙纸当油纸 。油纸铺在烤箱盘内 ， 可以防止食物粘在盘子上 ， 使用锡纸或是烘焙纸都有同样的效果 。锡纸一般用于含油量大的食物的烤制 ， 烘焙纸一般用于烘焙面包、饼干等 ， 这两种纸耐高温且为食品级用纸，可以放心使用 。
3、注意事项
烤箱应该与周围的家电保持距离 ， 方便散热，并且由于功率较高，最好单用一个插头 。烤制食物时 ， 使用的烤盘应该是耐高温的，如耐高温硅胶 。不要放置易拉罐、啤酒等易燃易爆物品 。拿放食物时都需要使用手套，防止烫伤 。
烤箱烤饼干没有油纸不可以用纱布代替 。烤饼干没有油纸可以在烤盘上抹点油 。烤饼干的做法：材料：黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶： 16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)做法： (烤箱预热180度)1. 将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状 ， 分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料 ， 继续打至糖溶解.2. 分次加入细砂糖、糖粉、盐3. 分次加入蛋液和奶 ， 用电动打蛋器搅拌均匀 。4. 面粉+奶粉过筛后，一点点加入 ， 用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌 。5. 搅拌均匀后 ， 分成两份。根据你的口味，搀入什么原料都可以 ， 搅拌均匀就好6. 烤盘事先铺上烤盘纸 。将坯子排放在烤盘上时 ， 每个饼干之间要留出间距 。7. 180度 ， 放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟 。最后几分钟要多看几次，省得糊了 。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存 。
烤箱的出现让我们的料理生活变得更加的轻松自在了 。烤箱不仅可以在我们空闲时候帮助制作蛋糕、饼干等美食 ， 还可以替代微波炉完成加热菜品的工作 ， 甚至可以烧烤一些肉类和蔬菜 ， 分分钟让你在家里就能够体会到吃烧烤的感觉 。但是用过烤箱的朋友应该都知道 ， 烤箱在做烧烤的时候是需要烤箱油纸的，否则滴落的油很容易着火 。但很多人没有油纸，那么，烤箱油纸可以用什么代替呢？锡纸就是一种不错的替代材料，不仅能够耐高温，而且能够传递热量，让食物熟的更快更均匀 。
锡纸或者烘焙纸，如果使用烤箱的时候发现没有了油纸可以使用锡纸或者烘焙纸来代替，这些材料也是可以放进烤箱使用的，对人体没有危害，防粘的效果也很好 。
烤箱的用途有哪些
主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、披萨、通心粉等西式菜点 。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝 。用途很广泛,常规的烘焙家庭制作:烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙 。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点都可以 。
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