建议大米存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射 。
理论上是没有问题的,没听说米虫传播什么疾病病菌的 , 只要能客服心里问题,食用是没问题的 。但是我家的,长虫了就不吃了,卖给收大米的了 。
大米长虫子了并不影响食用,一般长虫子了就是保存不当导致大米生虫子 。那属于大米虫 , 可以通过清洗把虫子给滤掉,并不影响大米本来味道
长虫的大米是不能吃的
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3、米放久了长虫还能吃吗可以 。米里生的虫都是比较干净,本身没有病毒 , 只要处理掉,再把米淘干净,可以正常食用 。大米都较干,含水分很少,这样的环境并不适宜生虫 , 而家庭储存的大米容易生虫是因为放置太久 。已经生虫不严重可把米连口袋放入冰箱冷冻室,冻24小时再取出 。虫都冻死变成红黑色,很容易捡出,且大米口味没有变化 。
可以 。米里生的虫都是比较干净 , 本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净 , 可以正常食用 。大米都较干,含水分很少 , 这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了 。已经生虫不严重可把米连口袋放入冰箱冷冻室,冻24小时再取出 。虫都冻死变成红黑色 , 很容易捡出来,且大米口味没有变化 。
如何处理生虫的米:
冷冻:将这些已经生虫的粮食装入塑料袋中或者是盒子里都可以,然后放入冰箱的冷冻区域,不用担心会不会影响粮食味道,一些面粉再就是大米冷冻后影响并不大,并且这种低温环境中,可以杀死很活跃的虫子,非常有效果,基本上冷冻三天后,就可以拿出来更为储存了,不过冷冻有效果但是冷藏不一定 , 可以冷冻几天后放入冷藏保存 。
密封:这个密封就是让粮食在一个真空的环境中,这种真空包装也是很多粮食的包装手法,当然这个可能需要大家家中有抽真空的机器,当然可以封口的机器也行,不过效果会比较慢,一般粮食抽真空后,里面的虫子会因为没有空气的原因被消灭,但是普通的密封口可能需要一定的时间才行 。在此之前,不能随意将袋子打开 。
气味:有一些味道是这些虫子不喜欢的,比如说一些香料的味道,建议在放置粮食的柜子里放置一个小盘子,在里面放入花椒八角这两种香料,可能大家觉得这个味道没有什么 , 但是对于虫子来说是不一样的,这种味道会影响他们飞进去 , 会感觉不喜欢,可以有效地阻止虫子继续在粮食里活动,虽然效果比较慢,但是也有作用 。
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4、存放的米长了虫子以后,还能够继续吃么?米生虫属于正常自然现象,再先进的工业技术,虫害也不能完全杜绝 。米虫本身没有病毒 , 只要筛掉虫和它的代谢废物,再把米淘干净,是可以正常食用的,而误食米虫的话,也不会有食品安全的隐患 。会造成很大的浪费,其实一般情况下大米是不太容易生虫的,因为大米都比较干,含的水分很少,这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了 。
发霉的大米是坚决不能食用的,这种米里面黄曲霉素太多,吃进肚子是会造成腹泻和各种感染的 。如果大米没发霉,就长了一些米虫的话,是可以吃的,只要洗干净米上面的虫子和虫卵即可 。一般大米中有虫子后,最好不要食用,因为虫子可能在大米中产卵,食用后,可能会出现腹泻、腹痛及营养不良等不良现象 。建议:您需经常将大米放在太阳下暴晒,防止出现米虫的问题 。米长虫了一般还能继续吃,米虫中一般不含致病的细菌微生物,正常不会危害人体的健康,且在高温环境中能够很快的被杀死 。但是在熟饭之前最好将米虫都挑出来;若米还伴有发霉的情况,就不要再继续吃了 。
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