1、长虫的大米还能吃吗?米长虫了可以吃，米虫啃食谷物颗粒，并没有损失大米的营养成份 。
米虫指大米里的蛀虫，学名为米象，常在谷物中被发现，因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一 。
米象属于鞘翅目，象虫科，又名米虫、谷牛 。是全变态昆虫 ， 其一生经历为：卵→幼虫→蛹→成虫四个发育形态，是贮藏谷物的主要害虫，主要寄生在贮存 2~3 年的陈粮中，如玉米、水稻、小麦、高粱和面粉等谷物，其成虫啃食谷物颗粒，幼虫在谷物内部蛀食 。
由于其生长繁殖速度很快，为害甚广 ， 地理分布可以遍布全世界 ， 而在我国，则主要分布在南方 。
扩展资料：
预防与整治
米象是重要的仓储害虫之一，主要为害存储 2~3 年的陈粮，繁殖能力强，食量大，因此对粮食的储藏造成了巨大的损失 。目前主要的防治方法有以下几点：
（1）改善粮食贮存条件，保持仓库清洁，堵塞缝隙防止米象及其它存储害虫的进入，从而减少对粮食的为害；
（2）改进贮藏技术，如用草木灰、塑料膜或牛皮纸隔离贮藏害虫 。如虫害已发生 ， 要把米象从粮食中通过曝晒驱赶出来 ， 使有虫害的与无虫害的粮食分开；
（3）通过喷洒药剂触杀或者磷化氢熏蒸；
（4）若保存粮食的量小也可以通过防虫包装或者是在包装袋中加入长效的气味驱虫剂保护粮食免受米象的为害 。
参考资料：米虫-百度百科
【大米生虫子还能吃吗,长虫的大米还能吃吗?】生虫子的大米还能不能吃要看大米的状况和大米生虫严重程度来决定 。
一般大米中有虫子，可能是由于大米的时间长或大米的保存问题造成的 。
如果程度较轻：虫子较少，没有结块 ， 大米也没有发霉，是可以食用的 。可以把大米放在阴凉的地方，在食用前把虫子筛选出来再食用，煮熟的米饭是无害的 ， 沸水足以杀死任何细菌 。
如果程度较重：如果大米生虫一段时间，且已发霉，并且虫子遍布大米的周围，可能大米已经是空心或断开的，此时大米是不能食用的 ， 以免给身体造成不适 。
建议大米存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射 。
理论上是没有问题的，没听说米虫传播什么疾病病菌的，只要能客服心里问题，食用是没问题的 。但是我家的 ， 长虫了就不吃了，卖给收大米的了 。
大米长虫子了并不影响食用，一般长虫子了就是保存不当导致大米生虫子 。那属于大米虫，可以通过清洗把虫子给滤掉，并不影响大米本来味道
长虫的大米是不能吃的
文章插图
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2、大米有虫,还能吃吗?大米里面有白色会蠕动的虫子，就不要吃了 。
大米、稻米、小麦、高粱里常见的“米虫”，学名叫做米象 ， 又称象鼻虫，头部有较长的鼻子，如大象一般，且繁殖速度快 。发现米虫后，最好就不要再吃了 。因为大米长虫多半是由于储存不当引起 ， 除了常见的虫子，还有可能产生霉变，产生对人体有害的物质 。
另外为了除米虫，一些人将大米放在阳光下暴晒 。如超过35℃，的确能将虫子杀死，但在晾晒过程中容易产生灰尘 ， 且晒过的大米会丧失水分，米粒粗糙易碎，做成米饭没有味道，因此也不建议暴晒 。
扩展资料：
盛米的容器要干净、严实，并且最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子 。陶瓷和白铁容器适合放大米 。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，在8℃～15℃之间的温度储存最好 。
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