1、大凉山盐源苹果好吃吗大凉山盐源苹果非常好吃 。
因为海拔在2600米左右，而且它日照时间长，昼夜温差大，非常适合种苹果 。盐源县隶属凉山彝族自治州，建县历史悠久 ， 有建制的历史长达 2000 多年 。古代的盐源县曾以“盐铁之利”而繁荣，以“南丝绸之路”而兴盛 。
长在高山，远离城市，在无重工业无污染的自然环境中孕育，成就了盐源苹果色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、汁多爽口的特点，尤其是越往中心，糖分越多，形成了少有的冰糖心特色 。
盐源苹果自然生长不套袋，可以更充分地吸收阳光 ， 但枝叶的遮挡导致阳光照射不均匀 ， 历经风沙导致苹果表皮粗糙、果形不规则 ， 比不得市面上其他苹果的光鲜亮丽，长相朴素的盐源苹果也因而被亲切地称为“丑苹果” 。
盐源苹果介绍
盐源苹果，四川省盐源县特产，中国国家地理标志产品 。盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染 。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域 。2010年09月30日，原国家质检总局批准对“盐源苹果”实施地理标志产品保护 。
盐源苹果主产区均在海拔2300米～2600米之间的盆地内，具有多日照、半干旱的冷凉高地气候特征，具有四季分明、年温差小、日温差大、全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中以及雨热同季、日照充足的立体气候特征 。
以上内容参考：百度百科――盐源苹果
文章插图
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2、四川汉源产的苹果是什么品种呢?一、品种 。
红富士系列、金冠系列 。
二、立地条件 。
产地范围内海拔2300至2600米，土壤类型为冲积红壤、山地红壤及紫色土 ， 土壤质地为沙壤、壤土，pH值为6.4至7.2，有机质含量≥2.1% 。
三、栽培管理 。
1. 苗木繁殖:以丽江山定子为砧木，从无检疫性病虫害的母株上采集接穗进行嫁接繁殖 。
2.定植:
(1)定植时间:春植:2至3月、秋植:10至11月栽植 。
(2)定植密度:矮化砧每公顷≤1665株 ， 乔化砧每公顷≤900株
3.整形修剪:冬季修剪与夏季修剪相结合，保证树冠通风透光 。每亩留枝量≤9万枝，
4.施肥:以有机肥为主，每年施腐熟有机肥每公顷≥45吨 ， 施入总氮量≤600 公斤 。
5.花果管理:疏果时保留单果，每公顷产量≤60000公斤 。
6.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境 。
四、采收 。
1.富士系列:早熟富士系品种(红将军等)在8月下旬至9月上中旬采收;红富士系品种在9月下旬至11月底采收 。
2.金冠系列:8月上旬至9月下旬采收 。
五、质量特色
盐源苹果主产区均在海拔2300米~2600米之间的盆地内，具有多日照、半干旱的冷凉高地气候特征 ， 具有四季分明、年温差小、日温差大、全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中以及雨热同季、日照充足的立体气候特征 。
栽培区气候受西南季风气候影响，具多日照半干旱冷高地气候特征，四季分明，年温差小，日温差大 。全年无霜期长 ， 冬春干旱，夏秋雨量集中，雨热同季，日照充足，立体气候典型 。区内年均温12.5℃，一月均温5.1℃，7~8月均温17.5~18.2℃，年日照2571小时，无霜期209天，年降雨822.9毫米 。空气相对湿度60%以上，年蒸发量2352毫米 ， 苹果着色期日照率在65%以上 。在苹果成熟昼夜温差大，8~10月份昼夜温差达15~20℃，有利于苹果糖分的积累 。
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