粽子一般都是用糯米加其他食材制作而成的，比如红枣、红豆、咸蛋黄、猪肉以及牛肉等，口味比较丰富，吃起来软糯可口，深受人们喜欢，很多人都会在家煮煮粽子吃 。粽子放水里面煮会流失一部分营养，但是还是会有一些营养的 。
文章插图
粽子放水里煮会损失营养吗
可能会流失一部分营养 。
粽子如果煮着吃，里面的营养物质就会渗出，尤其是粽子里面主要是糖和淀粉，都溶于水，煮的过程中这样营养物质就流失到水里面，吃的时候营养物质就会减少 。
用热水煮熟粽子是很容易造成粽子的营养流失，而且多多少少还会有少许的黏黏糊糊的感觉 。
而隔水蒸熟的粽子不仅会保存粽子的营养，吃起来口感也会更好 。只是，采用隔水蒸这种方式的时候，一定要注意把粽子充分蒸熟，所以说，蒸的时间要尽量的长一些，一般不低于10分钟 。
【粽子放水里煮会损失营养吗 粽子水煮还有营养价值吗】粽子水煮还有营养价值吗
还是有一定营养的 。
一般常见的粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等，各种内馅儿的营养价值也不尽相同 。红枣馅能提供大量维生素C和维生素A、B族维生素、维生素P、钙、铁等，补充糯米缺乏的维生素，帮助糯米中的钙等物质的吸收利用 。花生馅则含蛋白质，B族维生素和维生素E较多，能补充糯米中蛋白质等的缺乏 。豆沙馅本身有清热凉血、利尿解毒功效 。而咸粽子中添加的咸蛋黄其实不仅味道可口，还富含丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等 。
粽子怎么吃健康
1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子 。
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适
3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃;4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子 。少吃，选择健康类粽子，多喝清茶， 不吃过期和发霉变质的粽子 。有胃病的人选择白米粽食用，尽量少蘸糖 。
6、食用前需充分加热至软 。
经验总结扩展阅读
- 木马几月出生命好
- 粽子的来历,粽子的来历 粽子是怎么来的
- 实际开放总床日数怎么计算,实有床位*本月天数*2怎么计算
- 机械表不带放着会坏吗,我想问一下机械表放着不带会坏吗
- 白煮蛋可以放几天,煮熟的鸡蛋可以在冰箱里存放多久
- 鲜猪肝能放冷冻吗,新鲜猪肝能放冰箱冷冻保存吗 可以冷冻保存猪肝吗
- 属马的人家里可以挂八骏图吗 属马人家里摆放什么好
- 腊肠风干后怎么保存,已经晒干的自制香肠怎么保存好？是常温还是放冰箱冷冻好？
- 90年属马车内放什么摆件最好 90年属马女如何装饰车子
- 属马办公室坐向什么方向好 属马人办公室里摆放什么好