糙米的作用
预防高脂血症:糙米具有降血脂作用,可能与其富含的生理活性成分,如γ-氨基丁酸、膳食纤维、谷维素和其他抗氧化成分有关 。
预防高血压:研究表明 , 米糠中含有的阿魏酸具有降压作用,膳食纤维、谷维素也是调节血压的有益物质 。
预防糖尿病及其并发症:研究表明,糙米对空腹血糖水平、餐后血糖水平及胰岛素具有良好控制作用,还能缓解糖尿病精神病变和外周神经障碍 。
【糙米饭团可以冷冻保存吗,杂粮饭放冰箱冷冻可以保存多久】以上内容参考 人民网-剩米饭冷冻后再加热 热量降低更易吸收、人民网-皮糙“肉”不糙 , 糙米好处真不少
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